Pequena Adega Romana Barbarus 2020
31,90 €
| Annata | 2020 |
|---|---|
| Produttore | Pequena Adega Romana |
| Tipologia | Vino Artigianale, Vino Naturale, Vino Rosso |
| Provenienza | Spagna |
| Formato | 75 Cl |
| Vitigno | Alicante Bouschet |
Esaurito
Produttore: Pequena Adega Romana
Barbarus
️ Valdeorras, Spagna
Pequena Adega Romana
Garnacha Tintorera (Alicante Bouschet)
2020
️ 12,5%
La Garnacha Tintorera fermenta ed affina in tinajas per 7 mesi prima di essere imbottigliati senza aggiunte di anidride solforosa
Floreale e minerali con tanti frutti di bosco e ricordi forestali, sbuffi di spezie dolci e note balsamiche
Sorso pieno ed agile, il tannino è gentile e la struttura equilibrata, il finale lungo
Temperatura di servizio 16°-20°
Jamon serrano
Elegante
*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.
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Valdeorras, Galizia
Francesco Testa è italianissimo ed è un cantautore ed ora anche produttore di vino, lo fa utilizzando e recuperando vecchie vigne in Galizia. E’ un collaboratore di La Perdida, e per la prima annata uscita utilizza proprio le loro cantine per vinificare.
Pequena Adega Romana significa piccola cantina romana ed è una dedica agli antichi romani che riuscirono proprio qui a raggiungere l’Oceano Atlantico.
Fautore della filosofia produttiva nulla aggiunto e nulla tolto, in vigna il suo approccio è naturalissimo e scarsamente interventista, così come in cantina. I suoi vini affinano nelle caratteristiche tinajas, le anfore realizzate da Padilla secondo le antiche tradizioni.