Patrice Beguet Go Together Blanc 2022

Go Together Blanc è un vino bianco prodotto da Patrice Beguet ad Ancenis nella Loira. Viene ottenuto da uve Melon de Bourgogne, Chardonnay e Savagnin; la fermentazione è spontanea con lieviti autoctoni, senza filtraggio, chiarifica e solforosa aggiuntaper la vinificazione, il 30% è pressato direttamente in acciaio, un altro 40% affina 6 mesi in botti esauste  ed il 30% macera 6 mesi in acacia. Go Together Blanc è un vino fresco ed appagante, leggero e beverino con al naso sentori dominanti di frutta fresca e frutta tropicale. Da provare con le ostriche

Produttore: Patrice Beguet

Go Together Blanc

️ Ancenis, Loira

Patrice Beguet

Melon de Bourgogne 90%, Chardonnay e Savagnin 10%

2022

️  11%

  Vino Bianco

Il 30% della massa è pressato direttamente in acciaio, il 40% macera 4 settimane in acacia, il restante 30% affina 6 mesi in botti esauste. Lieviti Autoctoni, fermentazione spontanea, senza filtraggio, chiarifica e solforosa aggiunta

Fiori ed erba di campo, frutta fresca e frutta tropicale, note minerali e speziate

Bocca fresca ed appagante, leggero ed elegante, sapida e dal finale lungo e rotondo

Temperatura di servizio 10°-12°

Crudità di pesce ed ostriche

Altamente sconsigliato, può creare dipendenza

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Patrice Beguet, Ancenis

Patrice Beguet è un giovanissimo produttore che ha fondato la Domaine Huges-Beguet nel 2010.

L’azienda è costituita da 4 ettari allevati ad Arbois e Arbois Pupillin in cui il Savagnin è il piu coltivato tra i bianchi ed il Ploussard lo è tra I rossi.

I suoi sono vini incredibilmente maturi, di carattere e tipici e prendono il nome dalla sua passione per il Jazz.

Grazie all’amicizia con la Famiglia Landron crea nuove etichette ad Ancenis, nella Valle della Loira, che prendono il nome di Big Bunch Theory