Nottola Vino Nobile di Montepulciano 2016

Produttore: Cantina Nottola

Vino Nobile di Montepulciano

️ Montepulciano, Toscana, Italia

Cantina Nottola

2016

Sangiovese 90%, Uve locali 10%

️  14%

Vino Rosso

Le uve provengono da una collina che domina la Val di Chiana e vengono vendemmiate manualmente, macerazione di circa 20 giorni ed affinamento di 24 mesi in rovere francese da 50 ettolitri, infine un anno di riposo in bottiglia

Frutti rossi maturi e sentori di mammola, note minerali e speziate, balsamiche e boisè

Pieno e mordido, sapido ed elegante, il tannino è vellutato ed il finale lungo

Temperatura di servizio 18°-20°

Cacciagione

Aristocratico

*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.

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Montepulciano, Toscana

L’azienda agricola Nottola si trova su magnifico colle che domina tutta la Val di Chiana, all’interno della
pregiata zona vinicola in cui da oltre mille anni si produce il Vino Nobile di Montepulciano. Patrimonio di immenso valore storico e culturale che dalle più antiche generazioni racchiude la tipicità del territorio. L’azienda viene acquistata alla fine degli anni Ottanta da Anterivo Giomarelli ed è oggi gestita dal figlio Giuliano.

In cantina le botti di Rovere di Slavonia con capacità variabili dai 30 ai 50 hl sono destinate all’invecchiamento del Vino Nobile di Montepulciano D.o.c.g. e del Vino Rosso di Montepulciano D.o.c, seguendo il classico sistema d’invecchiamento toscano.

Le barriques in legni francesi ed i Tonneaux completano invece l’invecchiamento della Riserva di Vino Nobile D.o.c.g. e del Supertuscan.