Nando Malvazjia Plava Etiketa 2021
21,00 € Il prezzo originale era: 21,00 €.16,70 €Il prezzo attuale è: 16,70 €.
Annata | 2021 |
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Produttore | La Selezione SO2 |
Formato | 75 Cl |
Provenienza | Slovenia |
Tipologia | Vino Bianco |
Vitigno | Malvasia Istriana |
Produttore: Nando
Malvazjia Plava Etiketa
️ Dobrovo v Brdih, Slovenia
Nando
Malvasia
2021
️ 13%
Le uve provengono da suoli ricchi di ponca, la fermentazione è spontanea con macerazione di pochi giorni sulle bucce ed affinamento in acciaio per 6 mesi. Imbottigliato senza filtrazioni nè chiarifiche con minime aggiunte di anidride solforosa in relazione all’annata. Solforosa Totale < 20 mg/l
Molto floreale con sentori di frutta fresca e note aromatiche, minerale con netti ritorni salmastri
Fresco e quasi salato, minerale e dal corpo generoso, persistente
Temperatura di servizio 10°-12°
Tortellini in brodo di gallina
Versione agile della Ribolla di Nando
*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.
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Dobrovo v Brdih, Slovenia
Nando Winery è un’azienda slovena ma formente italiana, dei 6 ettari aziendali infatti ben più della meta si trovano nel Collio Italiano, il resto nel Brda.
Il Deus ex Machina è Andrej Kristancic, ultima generazione di una storica famiglia di vignaioli della zona. Andrej si è formato anche in Italia e mediante i suoi studi è riuscito ad identificarsi in un approccio produttivo fedele alla tradizione ma moderno.
Il terroir è sensazionale, il suolo ricco di ponca, il clima continentale con influssi marini; le viti hanno tra i 10 ed i 40 anni, allevate in terrazzamenti a 200 metri di altezza con uve locali ed internazionali.
Nando non è certificata biologica ma la produzione è assolutamente naturale dalla vigna all cantina dove come unica eccezione di stile, vengono aggiunte quantità omeopatiche di solforosa pre imbottigliamento.
Nando è presente sul mercato con 2 differenti linee: Blu che indica vini prodotti in acciaio con brevi macerazioni sulle bucce e Nera, all’opposto, che prevede lunghe macerazioni ed affinamento in legno esausto
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