Madlieri Rosè 2023 Pheasant’s Tears

Madlieri Rosè 2023

Filosofia in vigna

Madlieri 2023 nasce nel vigneto Mukhrani, un impianto di circa 30 anni, allevato a guyot, situato a 450 metri sul livello del mare su suoli di arenaria che donano al vino mineralità e finezza. La gestione della vigna è improntata al rispetto delle varietà autoctone georgiane, con una vendemmia rigorosamente manuale per selezionare i grappoli migliori di queste uve uniche. Il blend comprende cinque varietà indigene: Tavkveri, Shavkapito, Danakharuli (rosse) e Goruli Mtsvane, Chinuri (bianche), un patrimonio che racconta la biodiversità e la ricchezza viticola della Georgia.

Approccio in cantina

In cantina, il Madlieri 2023 esprime tutta la sua anima innovativa e identitaria. Le uve rosse e bianche vengono macerate insieme per 5 giorni, dando vita a una cofermentazione che avviene in acciaio inox. Qui il vino matura per due anni prima di essere imbottigliato, conservando la freschezza e integrando le componenti varietali. La classificazione ufficiale Rosé deriva dalla legge georgiana che impone questa dicitura a tutti i blend di uve rosse e bianche, ma il Madlieri è di fatto un rosso leggero, capace di sorprendere con la sua eleganza.

Alla vista, si presenta di un rosso anguria pallido. Al naso, emergono note di ribes rosso e violette. Al palato, combina terrosità, frutto succoso e una vibrante acidità, arricchito dalla delicata componente floreale data dalle uve bianche.

Scheda tecnica

• Produttore: Pheasant’s Tears

• Annata: 2023

• Regione: Mukhrani, Georgia

• Vitigni: Tavkveri, Shavkapito, Danakharuli, Goruli Mtsvane, Chinuri

• Suolo: Arenaria

• Altitudine: 450 m s.l.m.

• Sistema di allevamento: Guyot

• Vendemmia: Manuale

• Vinificazione: Macerazione congiunta 5 giorni, cofermentazione in acciaio inox

• Affinamento: 2 anni in acciaio

• Gradazione alcolica: 12%

• Paese: Georgia