Kmetija Stekar #Red 3

Produttore: Kmetija Stekar -> Vai su Kmetija Stekar

Wine Box da 3 bottiglie di vino rosso

Brajda 2009, Merlot

Lieviti autoctoni, fermentazione spontanea, macerazione di 3 settimane, affinamento in legno grande per 3 anni

Merlot 2019

Lieviti autoctoni, fermentazione spontanea, vinificato ed affinato in acciaio

Merlot Izbor 2008

Vendemmia tardiva, lieviti autoctoni, fermentazione spontanea, macerazione di 3 settimane, affinamento in legno grande per 3 anni

*per ordini di Wine Box di singola etichetta o personalizzate contattare [email protected]

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Brda (Slovenia)

Janko è l’ultima generazione della famiglia, porta avanti tradizioni secolari e lo fa con la sua compagna Tamara.

L’aziende consta di 5 ettari, coltivati in maniera naturale, con trattamenti organici e macerati di piante offerte dalla ricca biodiversità del Brda. Così anche in cantina la loro filosofia è scaramente interventista, con l’utilizzo di lieviti autoctoni e con conseguente fermentazione spontanea.

Grazie alle antiche tecniche di allevamento della vite e di vinificazione sono in grado di ottenere vini autentici e fortemente evocativi del terroir