Julien Courtois Originel 2016
34,60 €
| Annata | 2016 |
|---|---|
| Produttore | Julien Courtois |
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Francia |
| Tipologia | Vino Bianco |
| Vitigno | Menu Pineau |
Esaurito
Produttore: Julien Courtois
Originel
️ Soing en Sologne, Loira
Julien Courtois
Menu Pineau 100%
2016
️ 12,5%
Ottenuto da viti di Menu Pineau a piede franco piantate nel lontano 1958. La vendemmia è manuale poi fermentazione spontanea di 15/30 giorni in botti vecchie, nessun batonnage o interventismo invasivo.
Fiori bianchi e frutta esotica, note minerali e fumè, erbe aromatiche
Fresco e sorprendente, rustico ma elegante, lungo ed ammaliante
Temperatura di servizio 12°-14°
Gnocchi ai 4 Formaggi
Originalissimo, praticamente senza interventi umani
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SOINGS – EN-SOLOGNE, Loira (Francia)
Julien Courtois in seguito agli insegnamenti del padre, Claude, nel 1998 ha iniziato a gestire autonomamente il vigneto Le Clos de la Bruyere. Julien si occupa di 4,5 ha a Soings en Sologne. I suoi vini sono naturali e sono caratterizzati da un gusto unico e singolare.
