Julian Orange 2022 Lieselehof

Julian Orange – Lieselehof

Orange wine da vitigno resistente: forza, eleganza e identità

Il Julian Orange di Lieselehof è un vino bianco macerato (orange wine) nato da uve Bronner, varietà resistente derivata da incroci con Riesling e Pinot Bianco. Questo vino rappresenta l’unione tra tradizione naturale, filosofia sostenibile e una visione contemporanea del vino. Vigoroso, intenso, strutturato: il Julian Orange è pensato per chi cerca un sorso profondo, autentico e destinato a durare.

Terroir e coltivazione

Il vitigno Bronner predilige terreni argillosi e umidi, condizioni perfette che trova nel vigneto Lavardi di Caldaro, situato a 450 metri di altitudine. Le viti, piantate nel 2003, non hanno mai subito trattamenti fitosanitari: un esempio concreto di viticoltura naturale. Queste condizioni conferiscono al vino grande aromaticità, mineralità e potenziale evolutivo.

Sviluppo e resa

Il Bronner ha un portamento vigoroso ed eretto, con una resa limitata a massimo 1,5 kg per vite, per garantire concentrazione e qualità aromatica eccezionali.

Profilo sensoriale

Julian Orange è un vino strutturato e profondo, con un profilo olfattivo intensamente aromatico e agrumato. In bocca è avvolgente e leggermente tannico, con una trama salina, una nota acidula vivace, e tannini sabbiosi che lo rendono elegante e gastronomico. Il finale è lunghissimo e minerale. Un vino per chi ama dedicare tempo al calice e alla conversazione.

Abbinamenti consigliati

Perfetto con pesce alla griglia, formaggi stagionati, piatti speziati della cucina asiatica, carni bianche e piatti vegetariani strutturati. Da provare anche come aperitivo importante, in calici ampi.

Vedi tutti i prodotti di LieseleHof

Lieselehof – Tenuta Morandell

Origini e filosofia familiare

Lieselehof è un’azienda vitivinicola a conduzione familiare situata a Caldaro, ai piedi del Passo della Mendola, in Alto Adige. Fondata dalla famiglia Morandell nel 1993 su suoli calcarei e ghiaiosi tra i 250 e i 1250 m s.l.m., prende il nome affettuoso di “Liesele” da Elisabeth, moglie del fondatore. Oggi è gestita dalla seconda generazione, con i figli Julian e Maximilian, e si distingue per un approccio che unisce radici contadine e sperimentazione su vitigni resistenti.

Viticoltura sostenibile e vitigni PIWI

Lieselehof è stata tra le prime realtà in Italia a puntare sui vitigni PIWI, varietà resistenti alle malattie fungine che non necessitano di trattamenti chimici. L’azienda lavora in biologico certificato, senza pesticidi o diserbanti, con grande attenzione alla vitalità del suolo, alla biodiversità e alla qualità dell’uva. Le rese sono contenute, massimo 1,5 kg per pianta, per favorire concentrazione e integrità del frutto.

Un museo a cielo aperto dedicato alla vite

All’interno della tenuta si trova un Museo della Vite che ospita oltre 350 varietà di vitigni provenienti da tutto il mondo, una collezione unica che racconta la ricchezza genetica della vite. Lieselehof è anche agriturismo e wine resort: offre visite guidate, degustazioni in cantina e in vigna, oltre a ospitalità in appartamenti immersi nel verde, per vivere un’esperienza enologica completa.

Stile dei vini e filosofia in cantina

I vini Lieselehof nascono da una vinificazione naturale, con interventi minimi, fermentazioni spontanee, e spesso senza filtrazione. La linea comprende bianchi freschi e tesi come Julian, rossi fini da Pinot Noir, macerati su bucce da Solaris e Bronner, spumanti metodo classico e ancestrale. Sono vini eleganti, territoriali e longevi, premiati in concorsi internazionali per la loro originalità e sostenibilità.