Judith Beck Koreaa 2020
21,80 € 20,71 €
Annata | 2020 |
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Produttore | Selezione AURO |
Formato | 75 Cl |
Provenienza | Austria |
Tipologia | Vino Macerato |
Vitigno | Gemischter Satz |
Koreaa
️ Gols, Austria
Judith Beck
Gemischter Satz
2020
️ 12%
Le uve provengono da terreni argilloso sabbiosi, le uve fermentano in acciaio con macerazione di almeno 10 giorni ed affinano poi in botti di acacia esauste per 6 mesi
Frutta tropicale ed agrumi come se piovessero, fiori d’arancio e d’acacia, note di miele e sentori minerali, pepe bianco
Snello di corpo ma non di generosità, è pieno e minerale, fresco e dal finale lungo
Temperatura di servizio 10°-14°
Minestrone di verdure
Travolgente
DISPONIBILITA’ LIMITATA
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Gols, Austria
Judith Beck è una delle più talentuose produttrici di vino nelle quali ci siamo mai imbattute e possiede 20 ettari nel Burgenland, tra Vienna e l’Ungheria.
La zona di produzione è quella compresa tra Il Lago Neusiedel e la Parndorfer Platte, 200km di terreno pianeggiante caratterizzato da forte vento e suoli ricchi di argilla, sabbia e ghiaia.
Ne scaturiscono vini complessi e sfaccettati, che con orgoglio esprimono tutta la loro identità con il territorio, autentici e genuini, ottenuti con le varietà autoctone locali come Zweigelt, Blaufrankisch e Weissburgunder.
Judith produce in maniera biodinamica dal 2007, il suo approccio con il vino è scarsamente interventista, riluttante nell’utilizzo di chimica in qualsiasi fase della filiera produttiva.