Jauma Like Raindrops Grenache 2021

Like Raindrops Grenache è un vino rosso ottenuto da Grenache in purezza da Jauma nella McLaren Vale.  Il vino fa solamente acciaio, dove affina 6 mesi e viene successivamente imbottigliato con una dose omeopatica di anidrde solforosa solamente in caso di necessità. Sentori speziati e fumè al naso, fresco, fruttato e leggermente effervescente alla bocca. Una bomba alcolica alla frutta perfetta in abbinamento coi salumi!

Produttore: Jauma

Like Raindrops Grenache

️ McLaren Vale, Australia

Jauma

Grenache

2021

️  13%

Vino Rosso

Vino prodotto senza l’ausilio di alcun additivo o coadiuvante fa solo acciaio, con affinamento di 6 mesi

Sentori speziati e fumè, frutti rossi maturi e sentori floreali

Fresco e leggermente tannico, sapido con accenni effervescenti che scompaiono dopo poco

Salumi

Una bomba alla frutta

Vedi tutti i prodotti di Jauma, Jean Christophe Garnier

Mclaren Vale (Australia)

James Erskine, ha lavorato dapprima come sommelier viaggiando per il mondo.

E’ poi tornato poi in Australia per studiare enologia ed è diventato produttore vinicolo fondando la sua cantina Jauma, una meravigliosa struttura del 1867 costruita in arenaria.

Erskine lavora insieme a Fiona Wood, esperta di viticoltura naturale.