Iuli Nino 2014
27,50 € 26,13 €
Annata | 2015 |
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Produttore | Iuli |
Formato | 75 Cl |
Provenienza | Italia |
Tipologia | Vino Rosso |
Vitigno | Pinot Noir |
Esaurito
Produttore: Iuli
Nino
️ Montaldo in Cellina, Piemonte, Italia
Iuli
Pinot Nero 100%
2014
️ 13%
Fermenta in acciaio e matura per 14 mesi in botte grande di diverso passaggio, viene imbottigliato senza chiarifiche nè filtrazioni
Fiori e frutti rossi abbastanza maturi, ritorni minerali e di aghi di Pino, sentori tartufati e grande mineralità
Morbido e corposo ma dalla buona freschezza, la trama tannica è fitta ma discreta, minerale e dal finale piacevole
Temperatura di servizio 16°-20°
Tagliere di salumi e formaggi tipici piemontesi come Toma, Gorgonzola, Bross e Raschera
Aggraziato come una Etoile
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Montaldo di Cellina (AL)
“Sono nato qui e da sempre vivo qui. Mi piace lavorare i vini nella tradizione piemontese (in cemento e legno). Partendo
della terra bianca e della mineralità dal suolo, cerco di fare vini lievi. Mi piacciono i vini che si bevono con facilità, non banali,
possibilmente eleganti, freschi, dinamici e croccanti.”
Parole e musica di Fabrizio Iuli, uno dei produttori piemontesi più ispirati; la direzione
aziendale è rivolta alla valorizzazione delle varietà autoctone piemontesi, come Slarina e Baratuciat.
Approccio naturale ed artigianale