Iuli Barbera del Monferrato Superiore Barabba 2015
39,90 € 37,91 €
Annata | 2015 |
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Produttore | Iuli |
Formato | 75 Cl |
Provenienza | Italia |
Tipologia | Vino Rosso |
Vitigno | Barbera |
Esaurito
Produttore: Iuli
Barbera del Monferrato Superiore Barabba
️ Montaldo in Cellina, Piemonte
Iuli
Barbera 100%
2015
️ 14,5%
Da viti vecchie, macerazione di circa 30 giorni sulle bucce, fermenta in acciaio e matura per 28 mesi in botte grande. Imbottigliato senza chiarifiche nè filtrazioni.
Spremuta di frutti rossi al naso, viola e lavanda, poi pepe nero, cannella e note di cioccolato fondente.
Sorso fresco, elegante, ricco e minerale. Lungo e Persistente.
Temperatura di servizio 18°-20°
Perfetto col Tartufo, provalo anche con la Lasaga al forno
Profondo e Complesso, una goduria per le papille gustative
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Montaldo di Cellina (AL)
“Sono nato qui e da sempre vivo qui. Mi piace lavorare i vini nella tradizione piemontese (in cemento e legno). Partendo
della terra bianca e della mineralità dal suolo, cerco di fare vini lievi. Mi piacciono i vini che si bevono con facilità, non banali,
possibilmente eleganti, freschi, dinamici e croccanti.”
Parole e musica di Fabrizio Iuli, uno dei produttori piemontesi più ispirati; la direzione
aziendale è rivolta alla valorizzazione delle varietà autoctone piemontesi, come Slarina e Baratuciat.
Approccio naturale ed artigianale