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Gre2 2024 Pie de Tierra

Il prezzo originale era: 18,00 €.Il prezzo attuale è: 16,70 €.

Annata	2024
Produttore	Pie de Tierra
Formato	75 Cl
Tipologia	Vino Rosso
Provenienza	Spagna
Bollino	Botte, Lieviti Indigeni, Naturale, No So2 Aggiunta

Descrizione
Produttore

Gre2 2024 – Pie de Tierra

Storia del vino

Il Gre2 2024 nasce da vigne storiche, piantate principalmente tra gli anni ’50 e ’60, che raccontano una lunga tradizione di viticoltura autentica. Questi vigneti ad alberello non irrigati si trovano a circa 600 metri di altitudine, in una zona caratterizzata da un microclima unico. L’influsso atlantico mitiga il caldo estivo e le notti fresche preservano l’acidità naturale delle uve, dando origine a un vino di grande freschezza e carattere.

Filosofia in vigna

Le rese sono volutamente basse, attorno ai 24 ettolitri per ettaro, per garantire la massima concentrazione e qualità. Il suolo granitico, arricchito da sabbie decomposte e affioramenti di scisto, conferisce una struttura minerale distintiva. La gestione del vigneto è rigorosamente naturale e senza irrigazione, rispettando il ritmo della natura e favorendo la salute delle piante e del terreno.

Approccio in cantina

In cantina, il Gre2 viene prodotto con fermentazioni spontanee, in vasche di acciaio, castagno e rovere. L’uso parziale del grappolo intero e le macerazioni lunghe permettono di estrarre complessità e profondità. L’affinamento avviene in botti vecchie di varie dimensioni, senza chiarifiche né filtrazioni significative. L’aggiunta di solforosa è minima e sempre calibrata per rispettare l’integrità del vino.

Note di degustazione

Il Gre2 2024 si presenta con un colore luminoso e vibrante, che riflette l’energia del terroir. Al naso, spiccano profumi di frutti rossi succosi e leggere note di erbe aromatiche, mentre in bocca si percepisce una mineralità tesa e vibrante, accompagnata da una freschezza che ricorda la montagna. È un vino vivo, autentico, che parla della terra con sincerità e passione.

Abbinamenti consigliati

Perfetto con piatti a base di carni bianche, arrosti rustici, funghi e formaggi freschi, il Gre2 2024 esalta pietanze dal carattere deciso senza sovrastarli, grazie alla sua freschezza e struttura equilibrata.

Scheda tecnica

Varietà: Garnacha
Altitudine: 600 metri
Resa: 24 hl/ha
Vinificazione: Fermentazioni spontanee in acciaio, castagno e rovere, macerazioni lunghe, uso parziale del grappolo intero
Affinamento: Botti vecchie di varie dimensioni
Filtrazione: Minima
Solforosa: Minima aggiunta
Alcool: Circa 13%
Temperatura di servizio: 16-18°C

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Pie de Tierra – Garnacha della Sierra de Gredos

Fondazione e origini
Pie de Tierra nasce dall’incontro, nel 2015, di David Villamiel e Aitor Paul, durante la loro formazione alla Scuola di Viticoltura ed Enologia di Madrid. Entrambi hanno arricchito la loro esperienza con stage in due realtà di spicco del panorama vitivinicolo spagnolo: Valquejigoso e Comando G, due aziende note per l’approccio innovativo e la qualità nella vinificazione.

Filosofia produttiva
La cantina è stata fondata con un obiettivo chiaro: rispettare l’ambiente e valorizzare il terroir locale, producendo vini che siano autentica espressione della loro origine. La filosofia di Pie de Tierra si concentra sulla viticoltura sostenibile, riducendo l’intervento in vigna e in cantina per preservare l’identità varietale e territoriale.

Vitigni e territorio
La varietà protagonista è la Garnacha, coltivata sulle ondulazioni granitiche della Sierra de Gredos, una zona rinomata per produrre vini freschi, eleganti e minerali. Le vigne si trovano in due aree principali:

Méntrida (Valle del fiume Alberche) – Circa 20 ettari appartenenti alla famiglia di David, con vecchi vigneti piantati a metà del XX secolo.
Aldea del Fresno (Comunità di Madrid) – 4-5 ettari di vigne situate lungo un letto fluviale, che beneficiano di un microclima unico e di terreni sabbiosi di origine granitica.

Stile dei vini
I vini Pie de Tierra si distinguono per la loro finezza aromatica, equilibrio e bevibilità, con una forte impronta minerale data dai suoli granitici e un carattere fresco e succoso tipico delle Garnacha di altitudine.