Gevrey Chambertin 2018 Armand Rousseau

Gevrey-Chambertin di Armand Rousseau: l’eleganza della Côte de Nuits

Il Gevrey-Chambertin di Armand Rousseau è una delle più autentiche espressioni del Pinot Noir della Côte de Nuits. Questo vino incarna la finezza e la potenza della denominazione, offrendo un perfetto equilibrio tra freschezza, struttura e complessità aromatica.

Storia e Filosofia

La tenuta Armand Rousseau, fondata all’inizio del XX secolo, è una delle più prestigiose della Borgogna. La filosofia produttiva dell’azienda si basa sulla valorizzazione del terroir attraverso pratiche tradizionali e rispettose della natura. Il Gevrey-Chambertin è un vino che riflette con grande precisione il carattere minerale e speziato di questa rinomata denominazione.

Varietà di Uva

Il Gevrey-Chambertin di Armand Rousseau è prodotto con 100% Pinot Noir, proveniente da parcelle selezionate. Il suolo argillo-calcareo e l’ottima esposizione solare garantiscono maturazioni perfette e un profilo aromatico ricco e complesso.

Vinificazione e Affinamento

Il processo di vinificazione segue le metodologie tradizionali della tenuta, per esaltare al massimo l’identità del vino:

• Vendemmia manuale: Attenta selezione delle uve per garantire la massima qualità.
• Fermentazione spontanea: Con lieviti indigeni, per preservare l’autenticità del terroir.
• Affinamento in legno: Il vino matura per circa 18 mesi in barrique di rovere francese, con una percentuale di legno nuovo attentamente calibrata in base all’annata.

Note di Degustazione

• Colore: Rosso rubino brillante con riflessi granati.
• Aroma: Elegante e stratificato, con note di frutti di bosco, violetta, spezie dolci e una sottile mineralità. Con l’invecchiamento, emergono sentori di sottobosco, cuoio e terra umida.
• Palato: Strutturato ma fine, con tannini vellutati, acidità equilibrata e un finale lungo e persistente.

Abbinamenti Gastronomici

Il Gevrey-Chambertin di Armand Rousseau è perfetto per accompagnare piatti ricchi e saporiti:

• Arrosti di carne rossa
• Selvaggina in umido
• Funghi e tartufo
• Formaggi stagionati

Temperatura di Servizio

Si consiglia di servire il vino a 16-18°C, con 1-2 ore di decantazione per permettere al bouquet di esprimersi al meglio.

Grado Alcolico

Il Gevrey-Chambertin ha un grado alcolico di circa 13-14%, perfettamente bilanciato dalla freschezza e dalla struttura tannica.

Conclusione

Il Gevrey-Chambertin di Armand Rousseau è un Pinot Noir di rara eleganza e profondità, capace di affascinare sia gli intenditori che gli appassionati. Un vino che racconta la storia e il prestigio di una delle denominazioni più celebri della Borgogna.

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Domaine Armand Rousseau: L’eredità di un mito della Borgogna

Le origini e la fondazione

Il Domaine Armand Rousseau è una delle cantine più iconiche della Borgogna, simbolo di eccellenza e tradizione nella produzione di grandi vini di Pinot Noir. La storia del domaine inizia nei primi anni del XX secolo, quando Armand Rousseau, nato nel 1884, ereditò alcune vigne a Gevrey-Chambertin e decise di ampliare la sua proprietà acquistando parcelle in alcuni dei vigneti più prestigiosi della Côte de Nuits.

Dopo aver iniziato come viticoltore e negoziante di vino, Rousseau comprese l’importanza di vinificare e imbottigliare direttamente i suoi vini. Negli anni ’20, fu tra i primi a rompere con la tradizione locale del commercio all’ingrosso, scegliendo invece di vendere i propri vini in bottiglia, un passo fondamentale per l’affermazione del Domaine Armand Rousseau tra i grandi nomi della Borgogna.

L’espansione e l’affermazione

Grazie a una visione lungimirante e a una gestione accurata, Armand Rousseau iniziò ad acquistare parcelle nei vigneti più rinomati della regione, tra cui Clos de la Roche, Charmes-Chambertin e Chambertin. Tuttavia, l’acquisto più significativo avvenne nel 1921, quando entrò in possesso di una porzione del prestigioso Chambertin Grand Cru, a cui seguirono ulteriori acquisizioni di Chambertin-Clos de Bèze negli anni successivi.

Durante gli anni ’30, il domaine consolidò la propria reputazione in Francia e all’estero, diventando uno dei produttori più ricercati dagli appassionati di vino. Il figlio di Armand, Charles Rousseau, entrò nell’azienda familiare dopo la Seconda Guerra Mondiale, portando avanti la tradizione con una gestione improntata all’eccellenza e alla continuità.

Il passaggio generazionale e l’evoluzione del Domaine

Alla morte di Armand Rousseau nel 1959, la guida del domaine passò al figlio Charles, il quale, con una formazione in enologia e un’esperienza consolidata, contribuì a elevare ulteriormente il prestigio della cantina. Sotto la sua direzione, il domaine ampliò la propria presenza nei mercati internazionali, attirando l’attenzione di collezionisti e intenditori di tutto il mondo.

Negli anni successivi, il domaine continuò ad espandersi, acquisendo ulteriori parcelle nei migliori Grand Cru della Côte de Nuits. Charles Rousseau adottò un approccio tradizionale ma aperto all’innovazione, mantenendo uno stile di vinificazione che esaltava l’eleganza e la purezza del terroir.

La filosofia produttiva

Il Domaine Armand Rousseau si distingue per un approccio alla viticoltura basato sul rispetto del terroir e sulla vinificazione poco interventista. Le pratiche colturali seguono principi di agricoltura sostenibile, evitando l’uso eccessivo di prodotti chimici e favorendo una viticoltura ragionata. Le fermentazioni avvengono con lieviti indigeni e l’affinamento si svolge in barrique di rovere francese, con un uso sapiente del legno per non coprire le caratteristiche uniche del Pinot Noir borgognone.

Il risultato sono vini di straordinaria eleganza, finezza e complessità, capaci di evolversi magnificamente nel tempo e di esprimere al meglio le peculiarità di ciascuna parcella.

Il presente e il futuro

Oggi, il domaine è guidato da Éric Rousseau, nipote del fondatore, che continua a seguire la filosofia tradizionale della famiglia, con un’attenzione particolare alla valorizzazione del terroir. Sotto la sua guida, il Domaine Armand Rousseau ha consolidato il suo status come uno dei produttori più prestigiosi e rispettati della Borgogna, con vini che raggiungono quotazioni elevatissime nelle aste internazionali e sono ambiti dai collezionisti di tutto il mondo.

Grazie a una combinazione di esperienza, passione e terroir eccezionale, il Domaine Armand Rousseau rimane un punto di riferimento assoluto per gli amanti del Pinot Noir e della Borgogna.