Gabriele Morra Langhe Nebbiolo 2021

Langhe Nebbiolo è un vino rosso prodotto da Gabriele Morra a Pocapaglia, nelle Langhe, seguendo i principi della viticoltura biodinamica. Viene ottenuto da uve Nebbiolo in purezza provenienti da vigne di 70 anni che fermentano spontaneamente con lieviti indigeni e macerano per alcuni giorni sulle bucce in cemento. L’affinamento è di 6 mesi in tonneaux. Langhe Nebbiolo è un vino croccante e deciso, con un naso variegato che vira su note speziate e balsamiche. Questa etichetta non lascia indifferente Gabriele Morra dato che è la prima che ha realizzato, noi la consigliamo con una bella assiette di formaggi mediamente stagionati

Produttore: Gabriele Morra

Langhe Nebbiolo

️ Pocapaglia, Langhe, Piemonte

Gabriele Morra

Nebbiolo 100%

2021

️  14%

Vino Rosso

Fermentazione spontanea con macerazione in acciaio, poi in tonneaux da Novembre a Giugno, viene messo in legno e successivamente in bottiglia con la luna calante

Marmellata di frutti di fragola, poi ribes e mirtillo, sentori floreali di rosa e viola, leggere note speziate e balsamiche

Croccante ed incisivo, fresco e dal tannino vigoroso, equilibrato e lungo

Temperatura di servizio 18°-20°

Formaggi di media stagionatura

La prima etichetta prodotta dall’azienda

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Pocapaglia, Piemonte

Il nome per intero di questa cantina è assai curioso, Morra Gabriele, già Pautasso Vini dal 1880. Ma non ci sono nè Morra ne Pautasso in sella all’azienda. Quest’ultimi erano i proprietari della cantina a Macellai di Pocapaglia, mentre Gabriele Morra è il nonno di uno degli attuali proprietari, l’agronomo Gabriele Testa, classe ’81, che aveva ereditato proprio dai Pautasso alcune delle odierne vigne.

L’altro proprietario, Stefano Campaniello, classe ’83, arriva nel 2013 ed è li ad occuparsi del lavoro in cantina.

Stefano allora lavorava in sala ed un giorno si ritrovò Gabriele come cliente, tra un assaggio e l’altro quella sera inizia il connubio tra i due, che di li a poco inizieranno a lavorare le vigne di proprietà nel Roero ed altre in affitto tra Barbaresco e Neive.

La fonte di ispirazione, tra le altre cose, fu un libro, Gli Ignoranti, scritto da Etienne Davodeau e frutto della collaborazione tra un fumettista ed un vignaiolo biodinamico.

La prima vinificazione risale al 2012 con uve provenienti da Montestefano, mentre nel 2013 il duo può già contare su alcuni filari in affitto nel Cru di Ovello, una minuscola parcella in realtà. A questi si aggiungono altri due ettari a Fausoni di Neive.

L’azienda continua a crescere negli anni e presto arriverà un altro ettaro e mezzo da una sottozona di Bernino ed infine un ulteriore ettaro dalla vigna Starderi a Neive.

Ora gli ettari lavorati a Barbaresco sono più di tre, con metodologia biodinamica in vigna e naturale in cantina. I loro sono vini che raccontano il territorio di Neive in maniera emozionante e pura.