Easy Orange – Tenuta l’Armonia

Easy Orange 2023

Un vino arancione naturale e aromatico di Tenuta L’Armonia

Easy Orange 2023 rappresenta un’espressione autentica e vibrante della viticoltura sostenibile di Tenuta L’Armonia. Questo vino fermo nasce da un blend sapiente di uve aromatiche – Moscato e Traminer (20%) – e varietà Piwi resistenti (80%), con Souvigner Gris (60%) e Johanniter (20%). La macerazione sulle bucce per 4 giorni permette l’estrazione di aromi intensi e di una piacevole struttura, senza rinunciare alla freschezza e alla bevibilità.

Filosofia vitivinicola: rispetto e natura in bottiglia

Le uve utilizzate per Easy Orange sono coltivate con attenzione al territorio e al clima, privilegiando pratiche sostenibili e il minimo intervento. Le varietà Piwi, note per la loro resistenza naturale alle malattie, riducono la necessità di trattamenti chimici, contribuendo a un ecosistema viticolo sano e vitale. I terreni calcarei di Tenuta L’Armonia, insieme al microclima equilibrato, favoriscono una maturazione lenta e completa, esaltando l’acidità e l’equilibrio aromatico del vino.

Vinificazione e affinamento: tecnica e naturalezza

Dopo la raccolta manuale, le uve aromatiche vengono macerate sulle bucce per 4 giorni, un tempo calibrato per ottenere colore, profumi e una leggera tannicità che dona struttura. Successivamente, si aggiunge una seconda varietà Piwi pressata, arricchendo il blend con ulteriori sfumature aromatiche. Il vino affina in vasche d’acciaio, contenitori ideali per preservare la freschezza e l’integrità aromatica, evitando ossidazioni e alterazioni. L’imbottigliamento avviene in primavera, senza alcuna filtrazione invasiva, per mantenere tutta la complessità e la personalità originaria.

Note di degustazione

• Colore: Arancio tenue con riflessi dorati e leggermente ambrati

• Profumo: Intenso e complesso, con sentori di fiori d’arancio, agrumi freschi, erbe aromatiche e leggere note speziate

• Gusto: Fresco e sapido, con un equilibrio perfetto tra acidità e struttura, la bocca è morbida ma dinamica, con una persistenza lunga e vibrante che invita a un nuovo sorso

Abbinamenti gastronomici

Easy Orange 2023 si presta a molteplici abbinamenti, grazie alla sua freschezza e al carattere aromatico. È ideale con piatti di pesce leggermente speziati, come crostacei alla griglia o sushi, carni bianche delicate, insalate miste con erbe fresche e formaggi a pasta molle. La temperatura consigliata di servizio è tra i 10 e i 12 °C, per esaltare la sua freschezza e i profumi floreali.

Scheda tecnica – Easy Orange 2023

• Produttore: Tenuta L’Armonia

• Annata: 2023

• Vitigni: Moscato, Traminer, Souvigner Gris, Johanniter

• Vinificazione: Macerazione sulle bucce per 4 giorni, aggiunta di seconda varietà Piwi pressata

• Affinamento: Vasche d’acciaio

• Filtrazione: Non filtrato

• Alcol: circa 12% vol

• Temperatura di servizio: 10–12 °C

• Produzione: Limitata

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Tenuta l’Armonia – Storia

La storia di Tenuta l’Armonia ha inizio nel 2010 sulle colline vulcaniche della provincia di Vicenza, a Contrà Scaranto. Fondata da Andrea Pedrin, un «Chef del Vino» autodidatta formato in Francia e Italia, l’azienda nasce con la vocazione di unire agricoltura, cultura e creatività. Da subito Andrea ha concentrato l’attenzione sulle uve autoctone del territorio vulcanico, con l’intento di raccontare ogni terroir attraverso blend e cuvée uniche. Il team giovane e dinamico che lo affianca contribuisce a un approccio evolutivo, capace di coniugare tradizione e innovazione.

Filosofia in vigna

La filosofia in vigna di Tenuta l’Armonia si basa su agricoltura biologica e pratiche rigenerative, senza uso di chimica di sintesi. I vigneti, alcuni con viti fino a 35–40 anni, sono coltivati su tre diversi terreni vulcanici. La scelta delle uve autoctone è determinante per esprimere l’identità del territorio. In vigna si adottano tecniche rispettose dei cicli naturali, privilegiando il dialogo tra suolo e pianta. Questo approccio riflette una visione sostenibile orientata alla salute del vigneto e alla qualità del vino.

Approccio in cantina

In cantina l’impronta artigianale di Tenuta l’Armonia è chiara e autentica. Non si utilizzano lieviti selezionati, chiarificanti o stabilizzanti, e l’uso di solfiti è ridotto al minimo, solo quando strettamente, strettamente necessario. Le vinificazioni sono curate per preservare la tensione e l’equilibrio del vino. L’attenzione alla sperimentazione lo porta a usare contenitori diversi come anfore, legno, cemento o grandi botti, per ottenere cuvée espressive. Ciascuna vinificazione è unica, mai standardizzata, e ogni annata racconta una nuova sfaccettatura del territorio vulcanico.

Visione & territorio

Il territorio vulcanico di Montecchio Maggiore offre caratteristiche geologiche rare che influenzano profondamente le vigne e il vino. Tenuta l’Armonia intende valorizzare questa unicità attraverso vini che nascono dalla stretta connessione tra suolo, clima e varietà autoctone. Andrea ha creato un progetto agricolo che integra anche oliveti (10 ettari) e ortaggi, e ospita corsi pratici che collegano cultura enogastronomica e artigianato agricolo. Vivere “in armonia”, per loro, significa generare valore sociale, ambientale e culturale attraverso il vino.