Douro Princesa Reserva Tinto 2021 Quinta da Corte

Reserva Princesa 2021

Energia fruttata del Douro a portata di sorsi

La Reserva Princesa 2021 è una proposta vibrante e ben calibrata del terroir schistoso di Quinta da Côrte. Il blend – circa 75% Touriga Franca, 15% Touriga Nacional e 10% Tinta Roriz (Tinto Cão) – dona armonia tra frutto, corpo e freschezza. L’insieme è vinificato in vasche con controllo termico, fermentando con lieviti indigeni e dando spazio a una macerazione intensa ma rispettosa del frutto.

In equilibrio tra potenza e finezza

Dopo la fermentazione, il vino riposa per 12 mesi in botti di rovere da 225 l e 500 l, usate una sola volta, in modo da preservare il carattere fruttato senza sovrastarlo con il legno. Il risultato è un rosso dal profilo moderno ma articolato: frutti rossi e neri in evidenza, con sfumature di spezie e un sottofondo minerale che ne supporta la struttura.

Di colore viola profondo con riflessi inchiostrati, al naso si percepiscono more, ribes nero, spezie fini e pepe, con una chiusura molto persistente. Il sorso è pieno, con tannini levigati, freschezza equilibrata e note di cioccolato e toni leggermente mentolati nella persistenza finale.

Scheda tecnica

• Vitigni: ca. 75% Touriga Franca, 15% Touriga Nacional, 10% Tinto Cão

• Vinificazione: fermentazione termocontrollata, lieviti indigeni, macerazione prolungata

• Affinamento: 12 mesi in barrique da 225 l e 500 l di primo passaggio

• Annata: 2021

• Alcol: circa 13,5% vol

• Suolo: scisto

• Formato: 0,75 l

• Temperatura di servizio: 16–18 °C

• Potenziale di invecchiamento: fino a 15 anni

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Quinta da Côrte – L’anima scistosa del Douro

Nel cuore del Douro, su colline modellate dal tempo e dal lavoro dell’uomo, Quinta da Côrte è il simbolo vivente di una tradizione che affonda le sue radici nel XIX secolo. Situata su un terroir eccezionale di scisto, questa tenuta storica illustra la nobiltà del vino portoghese con una vocazione artigianale e un forte legame con la terra.

Una storia secolare tra Porto e Douro

Le prime testimonianze della presenza di vigneti a Quinta da Côrte risalgono al 1814, epoca in cui già si parlava della vocazione della zona alla viticoltura. Tra le sue vigne si distingue la parcella 505, una delle più antiche sopravvissute all’epoca post-fillossera, composta da oltre 100 varietà miscelate, un vero patrimonio genetico della viticoltura tradizionale portoghese.

Originariamente dedicata alla produzione di Vinho do Porto, la tenuta ha avviato la vinificazione dei vini DOC Douro con il proprio nome solo nel 2013, quando è entrata a far parte delle proprietà del gruppo Philippe Austruy. Da allora, Quinta da Côrte incarna una filosofia enologica che privilegia l’identità del luogo, la lentezza del tempo e il rispetto profondo per la natura.

Una filosofia Austruy: il vino come espressione del tempo e del luogo

Nel solco della visione delle Vignes Austruy, Quinta da Côrte si affianca ad altre realtà prestigiose come il Château Malescasse nell’Haut-Médoc, la Commanderie de Peyrassol in Provenza e la Tenuta Casenuove in Toscana. Tutte condividono lo stesso principio: lasciare che sia la terra a parlare.

Il lavoro nei vigneti si fonda su un ritmo naturale, lontano da forzature e interventi invasivi. Ogni vendemmia è il risultato di una contemplazione attenta, di un accompagnamento quotidiano, nel rispetto delle condizioni specifiche di ogni annata. La coltivazione è sostenibile e differenziata, con 22 parcelle gestite singolarmente e ogni ceppo osservato e curato in modo individuale.

In cantina, vinificazioni non forzate

La stessa attenzione si riflette anche in cantina: nulla è accelerato, nulla è standardizzato. Le fermentazioni seguono il loro corso naturale, con l’unico obiettivo di esprimere l’identità del terroir, senza artifici. Ogni bottiglia racconta così un’annata, una parcella, un frammento di paesaggio scolpito nel tempo.