Domaine Frantz Saumon MontLouis Mineral + 2020 Magnum

Produttore: Domaine Frantz Saumon

MontLouis Mineral + Magnum

️ MontLouis, Tour, Loira

Domaine Frantz Saumon

  Chenin Blanc 100%

2020

️  12,5%

  Vino Bianco

  Vinificato in tonneaux da 450 litri. Affina sempre in legno sui lieviti per un anno.

Naso agrumato, poi note di pesca e mela. Fiori bianchi e sentori minerali

Rotondo con mineralità marcata e buona lunghezza

Temperatura di servizio 14°

Linguine alle Vongole

Un vino estremamente elegante

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Montlouis sur Loire, Loira

Prima di intraprendere la carriera vinicola nel 2001 Frantz ha lavorato come guardia forestale in Canada ed in Francia.

Poi, come detto, nel 2001, arriva la folgorazione sulla strada per MontLouis e decide di acquistare un piccolo appezzamento di 3 ettari di vigna.

Da allora Frantz si è consacrato come uno dei migliori produttori di tutta la Loira, raddoppiando gli ettari della sua proprietà, ora 6 ed affinando sensibilmente la tecnica produttiva, ora davvero invidiabile ma pur sempre ad approccio naturale e scarsamente interventista.