Domaine des Roches Saumur Champigny Terre Chaudes 2021
40,00 € Il prezzo originale era: 40,00 €.36,70 €Il prezzo attuale è: 36,70 €.
Annata | 2021 |
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Produttore | Domaine des Roches Neuves |
Formato | 75 Cl |
Provenienza | Francia |
Tipologia | Vino Rosso |
Vitigno | Cabernet Franc |
Saumur Champigny Terres Chaudes 2021 è un vino rosso prodotto da Thierry Germain di Domaine des Roches Neuves, a Saumur nella Valle della Loira. Vengono utilizzate uve Cabernet Franc, vinificate in cemento ed affinate in botte grande. Al naso vengono fuori i sentori varietali eppoi china caffè e cuoio, mentre all’assaggio il tannino è maturo ed il finale lunghissimo. E’ un vino d’impatto ideale per la carne Kobe
Produttore: Domaine des Roches Neuves
Saumur Champigny Terres Chaudes
️ Saumur, Loira
Domaine des Roches Neuves
Cabernet Franc 100%
2021
️ 13%
Vinificazione in cemento. Affinamento in botti di legno da 60 hl.
Intenso e complesso, frutti rossi e fiori a petalo scuro, china, caffe e cuoio.
Vino agile, fresco ed elegante, dai tannini maturi ed eccellente finale sapido
Temperatura di servizio 16°-18°
Kobe
Vino molto concreto e d’impatto
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Saumur, Loira
Il Domaine Des Roches Neuves nasce per l’incredibile tenacia e volontà di Thierry German che, originario di Bordeaux, si trasferisce a Saumur nei primi anni ’90 dove conosce il suo mentore e padre spirituale Charly Foucault di Clos Rougeard.
Thierry Germain è stato uno dei pionieri 2.0 del movimento biodinamico di tutta la zona, ed ora è di diritto tra le migliori aziende biodinamiche di tutta Francia.
Il Domaine propone moltissime declinazioni della denominazione Saumur Champigny, ed il vitigno principe è il Cabernet Franc, ma attenzione ci si potrebbe innamorare facilmente di un vino insolito, prodotto con Chenin Blanc, chiamato l’Insolite, il bianco della casa.
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