Croci Alfiere Metodo Classico Rosè N.M.
21,80 € 20,71 €
Formato | 75 Cl |
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Produttore | Croci |
Provenienza | Italia |
Vitigno | Barbera, Bonarda |
Annata | N.M. |
Tipologia | Bollicine |
Produttore: Croci
Alfiere Metodo Classico Rosè
️ Castel Arquato, Emilia Romagna
Croci
Barbera 60% e Bonarda 40%
N.M.
️ 12,5%
Il vino fermenta ed affina in vasche di cemento. Viene imbottigliato con l’aggiunta di mosto fresco senza lieviti selezionati. Affina sui lieviti per nove mesi.
Sentori di Piccoli Frutti di Bosco, anche in confettura sul Croissant, note di lavanda
Fresco, con tannini ben evidenti ed una notevole componente sapida
Temperatura di servizio 8°-10°
Maialino al forno
E’ un rosè maschio
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Castel Arquato(PC)
L’Azienda nasce nel 1935, ed ora è condotta Ermanno Croci ed il figlio Massimiliano.
Massimiliano ha voluto fortemente indirizzare la produzione verso un prodotto di altà qualità, naturale e .che rappresentasse la tradizione dei vini piacentini.
L’obiettivo di Croci è di produrre vini che siano genuini ed identificabili, che valorizzino il territorio e che per questo lo rispettino. La Cantina è ormai un punto di riferimento in quanto a sperimentazione e ricerca, volte alla scoperta di nuovi metodi di vinificazione e di affinamento delle uve locali.