In Offerta

Cosecha 2015 Pedro Balda

Il prezzo originale era: 98,00 €.Il prezzo attuale è: 89,90 €.

Annata	2015
Produttore	Pedro Balda
Formato	75 Cl
Provenienza	Spagna
Tipologia	Vino Rosso
Vitigno	Tempranillo
Bollino	Botte, Lieviti Indigeni, Naturale, No So2 Aggiunta

Descrizione
Produttore

Cosecha 2015 – Grandi vini di Rioja

Introduzione

Cosecha 2015 è un vino naturale prodotto con uve Tempranillo nella Rioja, creato da Pedro Balda, uno dei giovani produttori più innovativi della Spagna. Proveniente dal piccolo vigneto “Majuelo de la Nava”, piantato dal nonno di Pedro, il vino rappresenta la continuità di sei generazioni di dedizione alla viticoltura. L’attenzione alla natura e al terroir rende Cosecha 2015 un’esperienza autentica della Rioja.

Vigneto e viticoltura

Il vigneto ha una superficie di 0,5 ha con viti di 65 anni di età media, che conferiscono concentrazione aromatica e complessità straordinarie. La viticoltura è completamente naturale, senza pesticidi o trattamenti sistemici. La raccolta manuale consente di selezionare i grappoli più sani e maturi, rispettando i ritmi della natura e delle piante.

Vinificazione e affinamento

Cosecha 2015 viene vinificato tramite pseudo-macerazione carbonica, iniziata 3-4 giorni dopo la vendemmia. Non viene effettuata macerazione post-fermentativa, preservando freschezza e fruttuosità. Dopo la pigiatura, il vino affina 14 mesi in barriques completando la fermentazione malolattica, e successivamente 5-6 mesi in acciaio, garantendo equilibrio e purezza aromatica. Nessun solfito aggiunto e vino non filtrato, in linea con la filosofia naturale di Pedro Balda.

Note di degustazione

Al naso Cosecha 2015 mostra frutti rossi maturi, ciliegie, lamponi e leggere note speziate. In bocca è armonico, con tannini morbidi, acidità viva e persistenza lunga. Il carattere minerale della Rioja emerge con naturalezza, rendendo ogni sorso un viaggio nel territorio.

Scheda tecnica

Regione: Rioja
Varietà: 100% Tempranillo
Denominazione: Rioja DOC
Vigneto: 0,5 ha (Majuelo de la Nava)
Età media viti: 65 anni
Viticoltura: Naturale
Vendemmia: Manuale
Vinificazione: Pseudo-macerazione carbonica, 14 mesi in barriques (malolattica completata)
Affinamento: 5-6 mesi in acciaio
Chiarifica: –
Filtrazione: No
SO2 aggiunta: No
Produzione: 1.000 bt

Vedi tutti i prodotti di Pedro Balda

Pedro Balda – Pioniere del Vino Naturale in Rioja

Un talento emergente del vino spagnolo

Pedro Balda è riconosciuto come uno dei più talentuosi e promettenti giovani produttori di vino in Spagna. Nel 2014 è stato nominato tra i 10 migliori nuovi produttori di vino spagnoli, confermandosi come figura di spicco nel panorama enologico nazionale e internazionale. La sua filosofia produttiva si basa su autenticità, rispetto per la natura e valorizzazione delle radici familiari.

Esperienze internazionali e ritorno alle origini

Dopo aver maturato esperienza in celebri cantine di Cile, Stati Uniti, Australia e Nuova Zelanda, Pedro ha deciso di tornare in patria. Nel 2008 ha avviato un piccolo progetto personale a San Vicente de la Sonsierra, nel cuore della Rioja. Qui ha scelto di portare avanti una viticoltura naturale, diventando uno dei pionieri di questo approccio in una regione tradizionalmente legata a stili più convenzionali.

Il vigneto “Majuelo de la Nava”

Il cuore del progetto è il vigneto chiamato “Majuelo de la Nava”, piantato dal nonno di Pedro. Situato in una delle aree più fresche e ventilate di San Vicente, il vigneto si estende per poco più di mezzo ettaro e ospita viti di 65 anni di età. Da queste piante storiche Pedro produce due vini distinti, entrambi espressione autentica del Tempranillo.

Due vini, un’unica filosofia

Dallo stesso vigneto nascono due interpretazioni uniche:

Vendimia Seleccionada: realizzata dai grappoli meno compatti, più piccoli e ricchi di carattere, selezionati uno ad uno.
Cosecha: ottenuta dai grappoli rimasti sulla vite, raccolti successivamente.

Questi due vini rappresentano un omaggio alle sei generazioni della famiglia Balda, che hanno dedicato la loro vita alla cura della vigna con sacrificio e amore.

Vinificazione naturale e memoria culturale

Pedro vinifica senza l’aggiunta di solfiti, lasciando che i processi naturali si sviluppino liberamente. Le etichette dei suoi vini riportano antiche parole della tradizione vitivinicola della Sonsierra, oggi cadute in disuso: un gesto simbolico per mantenerne vivo il ricordo e trasmettere la memoria storica del territorio.