Cos Maldafrica 2016 Magnum
44,50 €
Annata | 2016 |
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Formato | Magnum |
Provenienza | Italia |
Tipologia | Vino Rosso |
Vitigno | Cabernet Sauvignon, Merlot |
Esaurito
Produttore: Azienda Agricola Cos
Maldafrica Magnum
️ Vittoria, Sicilia, Italia
Azienda Agricola Cos
Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 50%
2016
️ 12,5%
Le uve, provenienti da viti poste su terre rosse e argilloso-calcaree, fermentano spontaneamente con i lieviti autoctoni in cemento ed affinano in botti di Slavonia
Fiori e frutti rossi, speziato e minerale con ricordi di capperi ed erbe aromatiche
Fresco e succoso, leggero e generoso, tannino delicato e finale piacevole
Temperatura di servizio 18°-20°
Panino con carne di Cavallo
Ha il sapore dell’estate in Sicilia
Vittoria (Ragusa)
Lo Sapevi che COS è l’acronimo delle iniziali dei nomi dei tre fondatori dell’azienda?
Si tratta di Titta Cilia, Giusto Occhipinti, Cirino Strano e hanno dato alla luce COS nel 1980.
I tre hanno eriditato (In affitto) la vecchia cantina di famiglia di Giuseppe Cilia, padre di Titta e vigna .
In questi 30 anni di esperienza hanno rivoluzionato il Cerasuolo di Vittoria.
Professano la “fede” Biodionamica ed il minimo intervento in vigna.
Molto interessante anche il loro con le Anfore spagnole acqustate oramai, 20 anni fa