Corton Grand Cru Le Rognet 2003 Meo Camuzet

Corton Grand Cru “Le Rognet” 2003 – Méo-Camuzet

Calore, opulenza e struttura da un’annata estrema

Il Corton “Le Rognet” 2003 racconta con coerenza e carattere una delle annate più calde della storia recente in Borgogna. In un contesto climatico segnato da temperature elevate e vendemmie anticipate, Méo-Camuzet riesce a mantenere l’equilibrio, dando vita a un Pinot Noir opulento, maturo, ma ancora fresco. Un Grand Cru potente, carnoso, dalla trama fitta e dal profilo aromatico profondo.

In vigna: resistere al caldo senza perdere eleganza

Nel 2003, le condizioni estreme hanno richiesto una viticoltura attenta e un costante monitoraggio della maturazione. Le vigne di Le Rognet, poste tra i 280 e i 330 metri di altitudine, hanno beneficiato della maggiore escursione termica e della ricchezza minerale dei suoli calcarei. L’altezza ha svolto un ruolo chiave nel mantenere una freschezza relativa nelle uve, vendemmiate precocemente e con rese molto basse.

In cantina: domare la concentrazione, valorizzare la struttura

In cantina, la filosofia è stata quella di intervenire il meno possibile, lasciando che il frutto parlasse da sé. La fermentazione con lieviti indigeni ha permesso di esprimere la complessità del terroir, mentre l’estrazione è stata calibrata per evitare eccessi tannici. L’affinamento, di circa 17-18 mesi in barrique francesi, con una quota di legno nuovo attorno al 50%, ha arrotondato i bordi, donando al vino profondità senza eccessi di tostatura.

Note di degustazione

Colore: rubino scuro tendente al granato, con sfumature profonde.
Olfatto: frutta nera matura, cuoio, tabacco dolce, spezie dolci e sentori di terra umida.
Palato: rotondo, denso e avvolgente, con tannini maturi e un finale lungo e balsamico.

Scheda tecnica

• Produttore: Méo-Camuzet

• Denominazione: Corton Grand Cru AOC

• Climat: Le Rognet

• Annata: 2003

• Vitigno: 100% Pinot Noir

• Altitudine: 280–330 m s.l.m.

• Suolo: calcareo-argilloso

• Esposizione: Est / Sud-Est

• Vendemmia: manuale, anticipata

• Fermentazione: spontanea, con lieviti indigeni

• Affinamento: 17–18 mesi in barrique (50% nuove)

• Alcol: 14% vol (circa)

• Formato: 0,75 l

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Domaine Méo-Camuzet

Borgogna profonda, tra rigore e identità

Nel cuore della Côte de Nuits, a Vosne-Romanée, si trova una delle tenute più emblematiche e raffinate della Borgogna: Domaine Méo-Camuzet. La storia del domaine è legata a doppio filo con quella della famiglia Camuzet e con l’eredità trasmessa da Henri Jayer, figura chiave dell’enologia moderna. Oggi, sotto la guida di Jean-Nicolas Méo, la cantina unisce tradizione borgognona e uno spirito di precisione contemporanea, senza mai perdere l’ancoraggio alla vigna.

Una viticoltura di equilibrio e precisione

I vigneti del domaine si estendono per circa 17 ettari, con parcelle prestigiose che comprendono Richebourg, Clos de Vougeot, Échezeaux, Corton e numerosi Premier Cru e Village tra Vosne, Nuits e Marsannay. La viticoltura è sostenibile e rispettosa del terroir, senza certificazioni formali ma con un approccio pragmatico e non invasivo.
Le pratiche agronomiche sono mirate a esaltare il carattere delle singole parcelle: lavorazioni del suolo leggere, raccolta manuale con selezione rigorosa e nessun utilizzo sistematico di prodotti chimici. L’obiettivo non è l’estetica del biologico, ma l’autenticità del suolo e della pianta, in piena armonia con l’annata.

In cantina: eleganza borgognona senza manierismi

La cantina di Méo-Camuzet è essenziale, pensata per esaltare la purezza del frutto e la profondità del terroir. La fermentazione alcolica avviene con lieviti indigeni, in tini di legno e acciaio, con una gestione delicata della macerazione per non forzare l’estrazione.
L’uso del legno nuovo è calibrato, tra il 30% e l’80% a seconda della cuvée, e sempre scelto per struttura e grana fine. I vini non vengono filtrati né chiarificati, e l’affinamento dura mediamente 15-20 mesi in barrique, lasciando che il tempo costruisca profondità e definizione.

I vini di Méo-Camuzet non cercano mai l’effetto o la potenza: sono filiari, raffinati, tattili, capaci di attraversare il tempo con precisione e carattere. Pinot Noir e Chardonnay trovano qui una delle loro espressioni più vibranti, tra finezza aromatica, struttura minerale e tensione gustativa.