Clos St.Thomas Les Emirs 2015
38,00 €
| Annata | 2015 |
|---|---|
| Produttore | Close St.Thomas |
| Tipologia | Vino Artigianale, Vino Rosso |
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Libano |
| Vitigno | Cabernet Sauvignon, Carignan, Cinsault, Grenache |
Esaurito
Produttore: Close St.Thomas
Les Emirs
️ Kab Elias, Libano
Close St.Thomas
Cabernet, Cinsault, Grenache, Carignan
2015
️ 14%
Vendemmia manuale con fermentazione e macerazione in acciaio, successivamente viene lasciato affinare per 12 mesi in barriques di rovere francese per il 30% ed americana per il restante 70%. Infine imbottigliato con dosi omeopatiche di anidride solforosa
Molta spezia al naso con rimandi di pepe nero e cannella, poi liquirizia e zenzero, frutti di bosco in confettura e pot pourri di fiori a petalo rosso, minerale e iodato
Potente ed equilibrato, fresco e quasi salato, rotondo e dal tannino setoso, il finale è molto persistente
Temperatura di servizio 18°-20°
Kebab di agnello
Dallo stesso suolo si produce vino da più di 4000 anni
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Kab Elias, Libano
Clos St.Thomas sorge a Kab Elias, nella celebre Bekaa Valley, una delle zone archeologiche più strabilianti al Mondo.
Una terra che affonda le proprie radici vinicole ai tempi dei Fenici.
L’azienda conta su ben 65 ettari vitati, tutti in regime biologico anche se non certificato, producendo nel rispetto della natura e del cliente finale.