Clos des Treilles Anjou Blanc Victoire 2009

Produttore: Clos des Treilles

Anjou Blanc Victoire

️ Anjou, Loira

Clos des Treilles

Chenin Blanc 100%

2009

️  12%

  Vino Bianco

  Pressatura soffice e poi direttamente in barrique di secondo e terzo passaggio dove effettua fermentazione alcolica e malolattica. Tre mesi in acciaio prima di essere imbottigliato. Nasce da un terreno ricco di silex e fossili.

Fiori bianchi, frutta a polpa gialla matura poi molta complessità con note miele e fieno, cera e burro, è anche incredibilmente minerale

Fresco e sapido, elegantissimo e ricco, persistente

Temperatura di servizio 10°-12°

Riso alla Cantonese con Gamberi

Scalpitante

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Clos des Treilles, Anjou

E’ proprio vero che la vita riserva sempre sorprese. Lo sa bene Nicolas Reau, ex giocatore di rugby e pianista jazz professionista, che un giorno decide di abbandonare tutto per dedicarsi allo studio di enologia e viticoltura, a Montreuil e Bordeaux prima di fondare, nel 1999 il Clos des Treilles, ad Anjou, in Loira.

I vini che produce sono a sua immagine e somiglianza, dapprima scontrosi, appena aperti, poi eleganti e gustosi.