Clonakilla Shiraz Viognier 2001

Clonakilla Shiraz Viognier Riserva 2001

L’equilibrio perfetto tra eleganza, intensità e longevità

Il Clonakilla Shiraz Viognier Riserva 2001 è una delle espressioni più straordinarie del vino australiano moderno. Nato in un’annata eccezionale, è considerato un riferimento assoluto per chi ama i rossi dal carattere profondo, floreale e speziato. Un capolavoro che unisce la purezza del terroir australiano all’anima elegante della Côte-Rôtie.

Stile e Filosofia

La firma di Clonakilla: Shiraz e Viognier in armonia

Frutto di una co-fermentazione tradizionale tra Shiraz (Syrah) e una piccola percentuale di Viognier, questo vino è l’epitome dello stile Clonakilla: profumato, preciso, setoso e complesso. La fermentazione spontanea, l’uso sapiente del rovere francese e la lavorazione artigianale donano profondità e personalità a un vino pensato per evolvere con grazia.

Annata 2001: una vendemmia leggendaria

Il 2001 è stato un anno asciutto e ben equilibrato nella regione di Murrumbateman, ideale per esprimere struttura, concentrazione e freschezza. I frutti sono stati raccolti al punto ottimale di maturazione, garantendo equilibrio tra zuccheri, acidità e profilo aromatico.

Note di Degustazione

Colore

Rubino profondo con riflessi granati, segno di una nobile evoluzione.

Naso

Intenso e stratificato: fiori viola, spezie orientali, pepe nero, incenso, liquirizia, frutti neri maturi, note balsamiche ed eteree.

Palato

Fresco, avvolgente e lungo. Tannini setosi, acidità vivace, corpo medio-pieno e un finale persistente e speziato, con una struttura che ha permesso al vino di invecchiare magnificamente.

Abbinamenti Consigliati

• Cacciagione (cervo, anatra laccata)

• Brasati e carni arrosto

• Formaggi stagionati (Pecorino, Gruyère)

• Piatti speziati della cucina asiatica (es. agnello al curry)

Scheda Tecnica

• Prodotto: Clonakilla Shiraz Viognier Riserva

• Annata: 2001

• Produttore: Clonakilla Wines

• Regione: Murrumbateman, Canberra District (Australia)

• Vitigni: 94% Shiraz, 6% Viognier

• Fermentazione: Co-fermentazione spontanea, tini aperti

• Affinamento: 12 mesi in barrique francesi (una parte nuove)

• Gradazione alcolica: 13,5%

• Formato: 750 ml

• Potenziale di invecchiamento: oltre 20 anni

• Produzione limitata: numerata e molto ricercata

Conclusione

Il Clonakilla Shiraz Viognier Riserva 2001 rappresenta una pietra miliare per l’enologia australiana. È un vino che ha saputo sfidare il tempo, raccontando in ogni sorso la bellezza del terroir e la maestria della famiglia Kirk. Perfetto per chi cerca un rosso di carattere, con stile e anima.

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Clonakilla: L’eleganza australiana ispirata al Rodano

Fondata negli anni ’70, Clonakilla è una delle cantine di riferimento in Australia per la produzione di Syrah (Shiraz) di stile europeo, in particolare quello ispirato alla Côte-Rôtie. Situata a Murrumbateman, nel distretto di Canberra, Clonakilla è sinonimo di raffinatezza, equilibrio e innovazione enologica.

Una storia di famiglia e visione

Le origini: un’idea nata tra Irlanda e Australia

Il nome “Clonakilla” significa “prato della chiesa” in gaelico, ed è un omaggio alle radici irlandesi del fondatore Dr. John Kirk, scienziato e appassionato di vino. Nel 1971 piantò le prime viti a Murrumbateman, allora considerata una zona pionieristica per la viticoltura.

Filosofia e viticoltura

Il rispetto per il terroir e la vinificazione artigianale

Clonakilla lavora secondo i principi della viticoltura sostenibile, valorizzando il microclima fresco e i terreni granitici della regione di Canberra District. L’intervento in cantina è minimo: fermentazioni spontanee, affinamenti in rovere francese e assemblaggi sapienti tra Syrah e Viognier.

I Vini Iconici

Shiraz Viognier: un riferimento internazionale

Il vino di punta è il Shiraz Viognier, blend ispirato alla Côte-Rôtie: elegante, speziato, floreale e longevo. È considerato da molti critici (tra cui James Halliday e Robert Parker) uno dei migliori rossi australiani.

Altri vini degni di nota:

• Hilltops Shiraz – più corposo, da vigneti della zona di Young

• O’Riada Shiraz – struttura e profondità, ma più accessibile

• Viognier – aromatico e setoso, in purezza

• Riesling – minerale, secco, perfetto per l’invecchiamento

Riconoscimenti e reputazione

Clonakilla è oggi un nome culto tra i winelover e i collezionisti. La produzione è limitata, e l’approccio artigianale, insieme alla qualità costante, ha portato l’azienda a essere considerata tra le migliori cantine d’Australia.

Visite e accoglienza

Il winery a Murrumbateman è aperto al pubblico per degustazioni e visite guidate. L’esperienza include assaggi delle etichette principali, vista sui vigneti e racconti della famiglia Kirk.

Conclusione

Clonakilla rappresenta la fusione perfetta tra innovazione australiana e raffinatezza europea. I suoi vini incarnano l’anima del territorio, offrendo esperienze sensoriali uniche, ricercate da chi ama rossi eleganti, longevi e complessi.