Chateauneuf du Pape Rouge VV 2022 Eric Texier

Châteauneuf-du-Pape Rouge VV 2022

Un rosso potente e aristocratico: il Châteauneuf-du-Pape Rouge VV 2022 è l’espressione più alta del Rhône meridionale, un vino elegante e complesso, con struttura profonda, aromi intensi e longevità straordinaria.

Overview

Questo vino rappresenta l’apice dell’artigianalità di Eric Texier nel cuore del Châteauneuf-du-Pape. Proveniente da vigne vecchie (“Vieilles Vignes”) allevate su terreni sabbiosi e calcarei ricchi di galets roulés, il 2022 offre equilibrio tra potenza e finezza. Fermentazioni spontanee e affinamento in botti e grandi foudres permettono di esaltare la complessità dei tannini e la ricchezza aromatica, restituendo un rosso elegante, stratificato e pronto a evolvere nel tempo.

Storia del vino

Il Châteauneuf-du-Pape Rouge VV nasce dall’attenzione di Texier per le vigne storiche, che conservano ceppi di Grenache, Syrah e Mourvèdre centenari. Le rese sono basse, la raccolta manuale e la selezione dei grappoli rigorosa, per garantire intensità e carattere. L’annata 2022 è stata equilibrata e calda, con escursioni termiche notturne che hanno preservato acidità e aromi freschi, conferendo al vino eleganza e struttura senza eccessi.

Filosofia in vigna

Le vigne di “Vieilles Vignes” sono coltivate secondo principi di viticoltura naturale e sostenibile, privilegiando interventi minimi e rispettando il suolo e la biodiversità. Il lavoro manuale è essenziale: potature delicate, gestione attenta della chioma e raccolta a mano permettono di ottenere uve sane e concentrate, espressione fedele del terroir del Châteauneuf-du-Pape.

Approccio in cantina

In cantina, Texier adotta un approccio rispettoso del frutto e del terroir: fermentazioni spontanee, uso contenuto di solfiti e affinamento in botti di varie dimensioni e grandi foudres. L’obiettivo è valorizzare l’eleganza e l’armonia dei tannini, preservando la complessità aromatica. Il risultato è un vino strutturato ma raffinato, che rappresenta l’autentico carattere del Châteauneuf-du-Pape.

Note di degustazione

Colore: rosso rubino intenso con riflessi granati, profondo e brillante.
Olfatto: aromi complessi di frutti neri maturi, spezie dolci, erbe provenzali e leggere note affumicate.
Palato: corposo e avvolgente, tannini eleganti, freschezza equilibrata e finale lungo e persistente.

Abbinamenti gastronomici

Ideale con arrosti di carne rossa, selvaggina, stufati speziati e formaggi stagionati intensi. Perfetto anche per piatti ricchi della cucina francese come cassoulet o civet de lièvre.

Scheda tecnica

• Denominazione: Châteauneuf-du-Pape Rouge VV

• Vitigni: Grenache, Syrah, Mourvèdre (Vieilles Vignes)

• Annata: 2022

• Alcol: 14%

• Temperatura di servizio: 16–18°C

• Formato bottiglia: 750 ml

• Allergeni: contiene solfiti

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Eric Texier a Charnay

Una visione libera e autentica del vino: la cantina di Eric Texier è l’espressione pura del terroir della Valle del Rodano, dove rispetto della natura, precisione agricola e sensibilità enologica creano vini profondi e riconoscibili.

Storia della cantina

La storia di Eric Texier è quella di un percorso fuori dagli schemi, che lo ha portato a diventare una figura di riferimento per i vini naturali della Valle del Rodano. Inizialmente ingegnere nucleare, Texier decide negli anni Ottanta di dedicarsi completamente al vino, formandosi con grandi maestri locali e acquisendo vigne a Charnay e nei dintorni. Con il tempo costruisce una cantina basata sull’artigianalità, rispettando i ritmi della natura e puntando su parcelle spesso trascurate ma ricche di carattere. Oggi i suoi vini raccontano la storia del territorio con sincerità, combinando tradizione e innovazione, e trasmettono la passione di un produttore che mette la vigna al centro di tutto.

Filosofia in vigna

In vigna, Eric Texier adotta un approccio attento e rispettoso, vicino alla viticoltura biologica e naturale, dove la salute del suolo e l’equilibrio dell’ecosistema sono fondamentali. Le vigne sono curate con interventi minimi, evitando chimica invasiva e favorendo la biodiversità. Ogni parcella è trattata come unica, e la raccolta manuale permette di selezionare i grappoli al picco di maturazione. Questa filosofia valorizza i vitigni autoctoni, mantenendo l’identità del terroir e producendo uve sane e concentrate, pronte per una vinificazione rispettosa e precisa.

Approccio in cantina

La cantina di Eric Texier riflette la stessa attenzione che si trova in vigna: la vinificazione è naturale e controllata, con fermentazioni spontanee e un uso minimo di interventi esterni. L’obiettivo è lasciare che il vino esprima il territorio senza mascherarne le caratteristiche. Gli affinamenti avvengono in botti di diverse dimensioni, scelti per esaltare la struttura e la freschezza dei vini. Ogni annata è trattata singolarmente, con cura e osservazione costante, seguendo una filosofia di equilibrio tra tradizione e innovazione tecnica, senza compromessi sulla qualità.

Identità e visione

Eric Texier mira a creare vini che siano riflesso autentico del territorio e dello stile personale, capaci di emozionare chi li degusta. La cantina è riconosciuta per la capacità di riscoprire vitigni autoctoni dimenticati e per la costante ricerca dell’eleganza e della complessità. Il risultato sono vini caratterizzati da equilibrio, mineralità e freschezza, capaci di durare nel tempo e di raccontare ogni singola parcella. Questo approccio fa di Texier un punto di riferimento per chi cerca vini sinceri, che rispettano l’ambiente e valorizzano la biodiversità del Rodano.