Chateau Lafite 2012 Pauillac 1er Grand Cru Classè

Château Lafite Rothschild 2012: Classe ed Equilibrio senza Tempo

Il 2012 è stato un anno complesso a Bordeaux, ma Château Lafite Rothschild ha dimostrato ancora una volta la propria maestria, regalando un vino di straordinaria eleganza e profondità. Un’espressione raffinata di Pauillac, in perfetto stile Lafite.

Storia e Identità del Château

Château Lafite Rothschild è uno dei nomi più prestigiosi del panorama enologico mondiale. Classificato Premier Grand Cru Classé nel 1855, è da secoli simbolo di tradizione, qualità assoluta e continuità. La famiglia Rothschild, proprietaria dal 1868, ha saputo mantenere vivo il prestigio di questo leggendario domaine, rispettando la terra e perfezionando ogni dettaglio.

Terroir e Vigneti

I vigneti si trovano nella parte settentrionale di Pauillac, su terreni ghiaiosi ricchi di calcare, ideali per la coltivazione del Cabernet Sauvignon, protagonista assoluto dei grandi vini di Lafite. L’età media delle viti supera i 40 anni, e molte parcelle storiche risalgono all’inizio del XX secolo.

Andamento Climatico e Vinificazione

Il 2012 è stato caratterizzato da un inizio di stagione freddo e piovoso, seguito da un’estate calda e secca, che ha permesso un’ottima maturazione delle uve. Le vendemmie si sono svolte dal 28 settembre al 16 ottobre, selezionando con estrema cura i grappoli migliori.

La fermentazione è avvenuta in tini di legno, con affinamento per circa 18–20 mesi in barrique nuove di rovere francese, nel rispetto dello stile tradizionale del château.

Note Degustative

Colore

Rubino profondo e brillante.

Profumo

Ampio e complesso, con sentori di frutti neri maturi, grafite, cedro, spezie dolci e una sottile nota di tabacco e incenso.

Gusto

Elegantissimo, con tannini setosi ma ancora vivaci, grande freschezza e un finale lungo e minerale. L’equilibrio tra potenza e grazia è perfettamente centrato, rendendolo un vino affascinante sia oggi che nei decenni a venire.

Abbinamenti Gastronomici

• Filetto di manzo al tartufo

• Cosciotto d’agnello al forno con erbe

• Formaggi stagionati come il Comté

• Anatra laccata o in salsa di frutti rossi

• Piatti della cucina francese classica

Scheda Tecnica

Prodotto: Château Lafite Rothschild
Annata: 2012
Denominazione: Pauillac AOC – Bordeaux, Francia
Classificazione: Premier Grand Cru Classé
Vitigni:

• Cabernet Sauvignon 91%

• Merlot 8,5%

• Petit Verdot 0,5%
  Alcol: 12,5% vol
  Vinificazione: Fermentazione in tini di legno
  Affinamento: 18–20 mesi in barrique nuove
  Temperatura di servizio: 16–18°C
  Potenziale di invecchiamento: 30+ anni
  Formato: 750 ml
  Disponibilità: Limitata

Vedi tutti i prodotti di Chateau Lafite

Château Lafite Rothschild: Un’Icona del Vino di Bordeaux

Château Lafite Rothschild è uno dei nomi più celebri e rispettati del mondo enologico. Simbolo di eccellenza e prestigio, è uno dei cinque Premier Cru Classé secondo la storica classificazione del 1855 voluta da Napoleone III. La sua storia affonda le radici nel Medioevo e attraversa i secoli fino a diventare uno dei marchi più ambiti del vino mondiale.

Le Origini: dal Medioevo al XVII secolo

Le prime tracce della tenuta

Il nome “Lafite” compare per la prima volta nel XIII secolo. Deriva dalla parola gascona “la hite”, che significa “la collina”, un chiaro riferimento alla posizione elevata della tenuta.

La famiglia Ségur e la nascita della leggenda

Nel XVII secolo, la proprietà è nelle mani della famiglia Ségur, che gioca un ruolo fondamentale nello sviluppo dei grandi vini del Médoc. Jacques de Ségur è spesso considerato l’artefice della reputazione vinicola di Lafite. In questo periodo, il vino del castello inizia a essere conosciuto e apprezzato, anche al di fuori della regione.

Il XVIII secolo: l’Età dell’Oro

L’ingresso alla corte di Versailles

Nel Settecento, i vini di Lafite conquistano la nobiltà francese. Il marchese Nicolas-Alexandre de Ségur, soprannominato “il principe delle vigne”, riesce a far degustare i suoi vini a Versailles. Il vino di Lafite diventa così il preferito di Luigi XV e della marchesa di Pompadour.

L’espansione internazionale

Parallelamente al successo in Francia, i vini di Lafite si affermano anche in Inghilterra e nelle colonie americane. Thomas Jefferson, futuro presidente degli Stati Uniti, ne fu un grande estimatore.

XIX secolo: la nascita del mito moderno

La classificazione del 1855

Nel 1855, in occasione dell’Esposizione Universale di Parigi, viene redatta la classificazione ufficiale dei vini del Médoc. Château Lafite viene immediatamente classificato come Premier Cru Classé, al vertice della gerarchia, insieme a Château Latour, Château Margaux e Château Haut-Brion (Mouton Rothschild verrà promosso nel 1973).

L’arrivo dei Rothschild

Nel 1868, la tenuta viene acquistata da Baron James de Rothschild, appartenente alla famosa dinastia bancaria. Da quel momento, il nome completo diventa Château Lafite Rothschild, e la proprietà entra in una nuova epoca di prestigio e sviluppo.

XX secolo: sopravvivenza e rinascita

Difficoltà e resilienza

Come molti altri grandi château, anche Lafite affronta le sfide del XX secolo: le due guerre mondiali, la crisi della fillossera, periodi di instabilità economica. Tuttavia, la tenuta mantiene intatta la sua reputazione grazie alla visione e alla solidità della famiglia Rothschild.

Rinnovamento e modernizzazione

Nel dopoguerra, in particolare dagli anni ’70 in poi, sotto la guida di Éric de Rothschild, iniziano importanti lavori di modernizzazione: rinnovamento delle cantine, miglioramenti nei vigneti e nell’approccio agronomico. Tutto questo con l’obiettivo di preservare la qualità e lo stile classico del vino di Lafite.

XXI secolo: tra tradizione e innovazione

Presenza globale

Oggi Château Lafite Rothschild è un’icona globale, ambasciatrice del lusso enologico francese. La famiglia Rothschild ha esteso la sua attività anche in Cile, Cina e Argentina, ma Lafite rimane il cuore pulsante della loro eredità vinicola.

Sostenibilità e eccellenza

Negli ultimi anni, la tenuta ha intrapreso un percorso importante verso la sostenibilità ambientale, adottando pratiche agricole responsabili, riducendo l’uso di prodotti chimici e valorizzando il patrimonio naturale dei vigneti.

Conclusione

Château Lafite Rothschild non è solo un vino, ma una leggenda. La sua storia è un intreccio di nobiltà, arte e terroir. Un patrimonio costruito nei secoli e custodito con passione, che continua a produrre annate memorabili apprezzate in tutto il mondo.