Chateau de Grand Prè Morgon 2020
32,30 € 29,90 €
Annata | 2020 |
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Formato | 75 Cl |
Provenienza | Francia |
Tipologia | Vino Rosso |
Vitigno | Gamay |
Esaurito
Produttore: Chateau de Grand Prè
Morgon
️ Villiè Morgon, Beaujolais
Chateau de Grand Prè
Gamay
2020
️ 13%
Le uve provengono da vi anni posizionati su viti di oltre 40 anni su terreno scistoso. La vendemmia viene svolta manualmente, la fermentazione è spontanea con lieviti autoctoni, il vino macera per 10-15 giorni e successivamente matura in demi-muids, botti da 600 litri. Gamay à jus blanc lavorato dolcemente e in modo naturale. Da invecchiamento!
Petali di Rosa, Lampone, Marasca e Ciliegia, poi Ribes Nero e Mora infine Albicocca, ritorni erbacei e di sottobosco
Morbido e spesso, potente e delicato, dal tannino nobile ed un finale Wow
Temperatura di servizio 16°-18°
Bufala
Delicato e delizioso
Vitrolles en Luberon, Provenza
Cantina a conduzione familiare che si tramanda da generazioni e dal 2012 ne ha preso le redini Romain Zordan, e dal 2018 si è unito a lui Alexandre Jakovljevitch. L’azienda è in provenza ma parte delle vigne, quelle che interessano a noi, si trovano tra Fleurie e Villié Morgon, lcertificate biologiche dal 2012.
Le viti sono di oltre 60 anni praticamente tutte a Gamay, un vitigno con cui Romain sembra destreggiarsi davvero bene: puri, generosi ed espressivi, con pochissima solforosa totale