Casina Bric Nebbiolo d’Alba Origo-Ginis Brut Rosé Cuvée 970 2022
Il prezzo originale era: 21,00 €.19,50 €Il prezzo attuale è: 19,50 €.
| Annata | 2022 |
|---|---|
| Produttore | 460 Casina Bric |
| Formato | 75 Cl |
| Provenienza | Italia |
| Tipologia | Bollicine |
| Vitigno | Nebbiolo |
Casina Bric Nebbiolo d’Alba Origo-Ginis Brut Rosé 2022
Raffinato, fresco e sorprendentemente versatile, Origo-Ginis Brut Rosé interpreta il Nebbiolo in una veste inedita, esaltandone eleganza, personalità e straordinaria vocazione alla spumantizzazione.
Overview
Il Casina Bric Nebbiolo d’Alba Origo-Ginis Brut Rosé è uno spumante che nasce dalla volontà di valorizzare una delle uve simbolo del Piemonte attraverso una lettura originale e contemporanea. Ottenuto da Nebbiolo in purezza, questo vino unisce la struttura e il carattere tipici del vitigno a una piacevole freschezza e a una bollicina fine e persistente. Il risultato è un’etichetta elegante e dinamica, capace di distinguersi nel panorama degli spumanti italiani grazie a un perfetto equilibrio tra complessità aromatica e immediatezza di beva. La sua versatilità gastronomica e il profilo aromatico raffinato lo rendono una scelta ideale per numerose occasioni conviviali.
Storia del Vino
La Cuvée 970 rappresenta un autentico omaggio alle origini della spumantizzazione del Nebbiolo. Il nome Origo-Ginis deriva dal latino e richiama il concetto di origine, sottolineando il legame con il primo disciplinare dedicato al Nebbiolo Spumante, introdotto nel 1970. Questa etichetta nasce dunque come un ritorno alle radici storiche di una tradizione meno conosciuta ma profondamente legata al territorio piemontese. Casina Bric recupera e interpreta questa eredità con sensibilità contemporanea, creando uno spumante che unisce memoria storica, identità territoriale e moderna precisione enologica.
Filosofia in Vigna
Le uve Nebbiolo destinate alla produzione di Origo-Ginis provengono da vigneti selezionati del Piemonte, dove il vitigno trova condizioni ideali per sviluppare eleganza aromatica e freschezza naturale. La gestione agronomica è orientata alla valorizzazione dell’espressività varietale, attraverso un’attenta cura delle vigne e una raccolta effettuata nel momento di perfetto equilibrio tra maturità fenolica e acidità. Questo approccio consente di preservare la tipica finezza del Nebbiolo, elemento fondamentale per ottenere una base spumante di grande qualità e personalità.
Vinificazione e Affinamento
La produzione di Origo-Ginis Brut Rosé segue il metodo Martinotti, con rifermentazione e presa di spuma in autoclave. Questo processo permette di esaltare la componente aromatica del Nebbiolo e di preservarne la naturale freschezza. Dopo la fermentazione, il vino rimane a contatto con i lieviti per un periodo compreso tra 12 e 18 mesi, acquisendo maggiore complessità, armonia ed eleganza gustativa. L’affinamento contribuisce inoltre a sviluppare una tessitura cremosa e una bollicina fine e persistente, caratteristiche che conferiscono al vino equilibrio e piacevolezza.
Note di Degustazione
Colore: rosa antico delicato e luminoso, impreziosito da un perlage fine, continuo e persistente.
Olfatto: profumi eleganti e floreali che richiamano la rosa canina, i fiori di pesco e leggere sfumature fragranti che ne amplificano la complessità.
Palato: fresco e morbido all’ingresso, sviluppa una struttura armoniosa e una vivace energia che valorizzano il carattere distintivo del Nebbiolo, lasciando una sensazione lunga e piacevolmente equilibrata.
Abbinamenti
Grazie alla sua freschezza e alla notevole versatilità gastronomica, Origo-Ginis Brut Rosé si presta perfettamente come aperitivo raffinato. Le sue caratteristiche lo rendono particolarmente adatto ad accompagnare antipasti di mare, crostacei, carpacci di pesce e preparazioni delicate della cucina mediterranea. La buona struttura e la vivace acidità consentono inoltre di abbinarlo con successo a primi piatti leggeri, fritture di pesce e ricette estive. La sua eleganza lo rende una scelta ideale anche per accompagnare un intero pasto, mantenendo sempre equilibrio e piacevolezza di beva.
Scheda Tecnica
- Denominazione: Nebbiolo d’Alba Spumante Brut Rosé
- Produttore: Casina Bric
- Annata: 2022
- Regione: Piemonte
- Paese: Italia
- Vitigno: Nebbiolo 100%
- Formato: 0,75 l
- Metodo di produzione: Martinotti (Charmat)
- Presa di spuma: In autoclave
- Affinamento sui lieviti: 12-18 mesi
- Colore: Rosa antico delicato
- Gradazione alcolica: 13% vol.
- Temperatura di servizio: 6-8°C
- Abbinamenti consigliati: Aperitivi, pesce, crostacei, antipasti di mare, cucina estiva
- Potenziale di consumo: Da bere giovane per apprezzarne freschezza e fragranza
- Allergeni: Contiene solfiti
Vedi tutti i prodotti di 460 Casina Bric
Casina Bric Nebbiolo d’Alba Origo-Ginis Brut Rosé 2022
Raffinato, fresco e sorprendentemente versatile, Origo-Ginis Brut Rosé interpreta il Nebbiolo in una veste inedita, esaltandone eleganza, personalità e straordinaria vocazione alla spumantizzazione.
Overview
Il Casina Bric Nebbiolo d’Alba Origo-Ginis Brut Rosé è uno spumante che nasce dalla volontà di valorizzare una delle uve simbolo del Piemonte attraverso una lettura originale e contemporanea. Ottenuto da Nebbiolo in purezza, questo vino unisce la struttura e il carattere tipici del vitigno a una piacevole freschezza e a una bollicina fine e persistente. Il risultato è un’etichetta elegante e dinamica, capace di distinguersi nel panorama degli spumanti italiani grazie a un perfetto equilibrio tra complessità aromatica e immediatezza di beva. La sua versatilità gastronomica e il profilo aromatico raffinato lo rendono una scelta ideale per numerose occasioni conviviali.
Storia del Vino
La Cuvée 970 rappresenta un autentico omaggio alle origini della spumantizzazione del Nebbiolo. Il nome Origo-Ginis deriva dal latino e richiama il concetto di origine, sottolineando il legame con il primo disciplinare dedicato al Nebbiolo Spumante, introdotto nel 1970. Questa etichetta nasce dunque come un ritorno alle radici storiche di una tradizione meno conosciuta ma profondamente legata al territorio piemontese. Casina Bric recupera e interpreta questa eredità con sensibilità contemporanea, creando uno spumante che unisce memoria storica, identità territoriale e moderna precisione enologica.
Filosofia in Vigna
Le uve Nebbiolo destinate alla produzione di Origo-Ginis provengono da vigneti selezionati del Piemonte, dove il vitigno trova condizioni ideali per sviluppare eleganza aromatica e freschezza naturale. La gestione agronomica è orientata alla valorizzazione dell’espressività varietale, attraverso un’attenta cura delle vigne e una raccolta effettuata nel momento di perfetto equilibrio tra maturità fenolica e acidità. Questo approccio consente di preservare la tipica finezza del Nebbiolo, elemento fondamentale per ottenere una base spumante di grande qualità e personalità.
Vinificazione e Affinamento
La produzione di Origo-Ginis Brut Rosé segue il metodo Martinotti, con rifermentazione e presa di spuma in autoclave. Questo processo permette di esaltare la componente aromatica del Nebbiolo e di preservarne la naturale freschezza. Dopo la fermentazione, il vino rimane a contatto con i lieviti per un periodo compreso tra 12 e 18 mesi, acquisendo maggiore complessità, armonia ed eleganza gustativa. L’affinamento contribuisce inoltre a sviluppare una tessitura cremosa e una bollicina fine e persistente, caratteristiche che conferiscono al vino equilibrio e piacevolezza.
Note di Degustazione
Colore: rosa antico delicato e luminoso, impreziosito da un perlage fine, continuo e persistente.
Olfatto: profumi eleganti e floreali che richiamano la rosa canina, i fiori di pesco e leggere sfumature fragranti che ne amplificano la complessità.
Palato: fresco e morbido all’ingresso, sviluppa una struttura armoniosa e una vivace energia che valorizzano il carattere distintivo del Nebbiolo, lasciando una sensazione lunga e piacevolmente equilibrata.
Abbinamenti
Grazie alla sua freschezza e alla notevole versatilità gastronomica, Origo-Ginis Brut Rosé si presta perfettamente come aperitivo raffinato. Le sue caratteristiche lo rendono particolarmente adatto ad accompagnare antipasti di mare, crostacei, carpacci di pesce e preparazioni delicate della cucina mediterranea. La buona struttura e la vivace acidità consentono inoltre di abbinarlo con successo a primi piatti leggeri, fritture di pesce e ricette estive. La sua eleganza lo rende una scelta ideale anche per accompagnare un intero pasto, mantenendo sempre equilibrio e piacevolezza di beva.
Scheda Tecnica
- Denominazione: Nebbiolo d’Alba Spumante Brut Rosé
- Produttore: Casina Bric
- Annata: 2022
- Regione: Piemonte
- Paese: Italia
- Vitigno: Nebbiolo 100%
- Formato: 0,75 l
- Metodo di produzione: Martinotti (Charmat)
- Presa di spuma: In autoclave
- Affinamento sui lieviti: 12-18 mesi
- Colore: Rosa antico delicato
- Gradazione alcolica: 13% vol.
- Temperatura di servizio: 6-8°C
- Abbinamenti consigliati: Aperitivi, pesce, crostacei, antipasti di mare, cucina estiva
- Potenziale di consumo: Da bere giovane per apprezzarne freschezza e fragranza
- Allergeni: Contiene solfiti
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