Casina Bric Langhe Arneis Ansì 2023

Langhe Arneis Ansì 2023 – Casina Bric

Un Langhe Arneis elegante e territoriale proveniente dal vigneto Croera nel Roero, caratterizzato da struttura, freschezza e una distintiva vena sapida che ne valorizza la straordinaria versatilità gastronomica.

Overview

Langhe Arneis Ansì 2023 di Casina Bric nasce nel vigneto Croera, situato nel comune di Guarene d’Alba, una delle aree più vocate del Roero per la coltivazione dell’Arneis. Questo vitigno autoctono piemontese trova in queste colline condizioni ideali per sviluppare aromi intensi, equilibrio e capacità evolutiva. L’annata 2023 esprime un Arneis di grande personalità, caratterizzato da una struttura generosa e da una piacevole freschezza che accompagna tutta la degustazione. La combinazione tra territorio, accurata gestione del vigneto e vinificazione attenta consente di ottenere un vino raffinato e autentico, capace di rappresentare al meglio il carattere del Roero. Il risultato è un bianco armonioso, sapido e particolarmente piacevole da bere, adatto sia al consumo immediato sia a un’evoluzione positiva nel medio termine. Contiene solfiti.

Storia del Vino

Ansì nasce dalla volontà di valorizzare l’Arneis, una delle varietà bianche più rappresentative del Piemonte. Il vigneto Croera, situato a Guarene d’Alba, offre condizioni pedoclimatiche particolarmente favorevoli alla produzione di vini bianchi di qualità, grazie all’esposizione ottimale e ai terreni che favoriscono equilibrio e complessità aromatica. Casina Bric interpreta questo vitigno con uno stile che unisce tradizione e precisione tecnica, preservandone l’identità varietale e il forte legame con il territorio. L’obiettivo è produrre un Arneis capace di esprimere non solo freschezza e immediatezza, ma anche struttura e capacità di evoluzione, caratteristiche che rendono Ansì un vino distintivo all’interno della denominazione Langhe.

Filosofia in Vigna

Il vigneto Croera si trova nel cuore del Roero, un territorio riconosciuto per la produzione di Arneis di elevata qualità. Qui le vigne beneficiano di un microclima favorevole, caratterizzato da una buona ventilazione e da importanti escursioni termiche che contribuiscono allo sviluppo della complessità aromatica delle uve. La gestione agronomica è orientata al rispetto dell’equilibrio naturale della pianta e alla valorizzazione delle caratteristiche distintive del vitigno. Le uve vengono raccolte al giusto grado di maturazione per preservare freschezza, aromaticità e integrità del frutto. Questo approccio consente di ottenere una materia prima capace di esprimere fedelmente il terroir del Roero e le peculiarità dell’Arneis.

Approccio in Cantina

Langhe Arneis Ansì 2023 è ottenuto da Arneis 100% attraverso una vinificazione studiata per preservare la purezza aromatica del vitigno. Dopo la pigiadiraspatura, le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice mediante pressa pneumatica, tecnica che consente di estrarre il mosto in modo delicato e rispettoso della qualità delle uve. Segue una decantazione a freddo e una fermentazione a temperatura controllata compresa tra 16 e 18 °C per un periodo di circa 15-20 giorni. Terminata la fermentazione, il vino rimane per circa sei mesi in vasche di cemento a contatto con i propri lieviti, accompagnato da periodici bâtonnage che contribuiscono ad aumentarne complessità, volume e armonia gustativa. Questo affinamento permette di ottenere un Arneis strutturato, equilibrato e dotato di una notevole espressività aromatica.

Note di Degustazione

Colore: giallo paglierino brillante con riflessi luminosi che evidenziano freschezza e vitalità.

Profumo: intenso e fine, con note di frutta gialla fresca, richiami floreali e delicate sfumature minerali che donano profondità al profilo aromatico.

Palato: scorrevole, equilibrato e sapido, sostenuto da una piacevole freschezza e da una marcata vena salata che accompagna il sorso fino al finale persistente.

Abbinamenti Gastronomici

Langhe Arneis Ansì 2023 è un vino estremamente versatile a tavola. Si abbina perfettamente ad antipasti leggeri, verdure, insalate e preparazioni a base di pesce sia di mare sia d’acqua dolce. La sua freschezza e la sua sapidità lo rendono ideale anche come aperitivo, soprattutto in accompagnamento a formaggi freschi e delicatamente aromatici. Trova inoltre un eccellente equilibrio con crostacei, molluschi e primi piatti a base di pesce. Grazie alla sua struttura armoniosa, riesce a valorizzare le preparazioni senza sovrastarle, offrendo una degustazione piacevole ed elegante.

Scheda Tecnica

• Produttore: Casina Bric
• Vino: Langhe Arneis Ansì
• Annata: 2023
• Denominazione: DOP
• Regione: Piemonte
• Paese: Italia
• Vitigno: Arneis 100%
• Formato: 0,75 l
• Vinificazione: pigiadiraspatura, pressatura soffice con pressa pneumatica, decantazione a freddo e fermentazione a temperatura controllata
• Temperatura di fermentazione: 16–18 °C
• Durata della fermentazione: 15–20 giorni
• Affinamento: circa 6 mesi in vasche di cemento sui lieviti con bâtonnage
• Area di produzione: Vigneto Croera, Guarene d’Alba, Roero
• Temperatura di servizio: 8–10 °C
• Potenziale di invecchiamento: 4–6 anni
• Contiene solfiti

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Langhe Arneis Ansì 2023 – Casina Bric

Un Langhe Arneis elegante e territoriale proveniente dal vigneto Croera nel Roero, caratterizzato da struttura, freschezza e una distintiva vena sapida che ne valorizza la straordinaria versatilità gastronomica.

Overview

Langhe Arneis Ansì 2023 di Casina Bric nasce nel vigneto Croera, situato nel comune di Guarene d’Alba, una delle aree più vocate del Roero per la coltivazione dell’Arneis. Questo vitigno autoctono piemontese trova in queste colline condizioni ideali per sviluppare aromi intensi, equilibrio e capacità evolutiva. L’annata 2023 esprime un Arneis di grande personalità, caratterizzato da una struttura generosa e da una piacevole freschezza che accompagna tutta la degustazione. La combinazione tra territorio, accurata gestione del vigneto e vinificazione attenta consente di ottenere un vino raffinato e autentico, capace di rappresentare al meglio il carattere del Roero. Il risultato è un bianco armonioso, sapido e particolarmente piacevole da bere, adatto sia al consumo immediato sia a un’evoluzione positiva nel medio termine. Contiene solfiti.

Storia del Vino

Ansì nasce dalla volontà di valorizzare l’Arneis, una delle varietà bianche più rappresentative del Piemonte. Il vigneto Croera, situato a Guarene d’Alba, offre condizioni pedoclimatiche particolarmente favorevoli alla produzione di vini bianchi di qualità, grazie all’esposizione ottimale e ai terreni che favoriscono equilibrio e complessità aromatica. Casina Bric interpreta questo vitigno con uno stile che unisce tradizione e precisione tecnica, preservandone l’identità varietale e il forte legame con il territorio. L’obiettivo è produrre un Arneis capace di esprimere non solo freschezza e immediatezza, ma anche struttura e capacità di evoluzione, caratteristiche che rendono Ansì un vino distintivo all’interno della denominazione Langhe.

Filosofia in Vigna

Il vigneto Croera si trova nel cuore del Roero, un territorio riconosciuto per la produzione di Arneis di elevata qualità. Qui le vigne beneficiano di un microclima favorevole, caratterizzato da una buona ventilazione e da importanti escursioni termiche che contribuiscono allo sviluppo della complessità aromatica delle uve. La gestione agronomica è orientata al rispetto dell’equilibrio naturale della pianta e alla valorizzazione delle caratteristiche distintive del vitigno. Le uve vengono raccolte al giusto grado di maturazione per preservare freschezza, aromaticità e integrità del frutto. Questo approccio consente di ottenere una materia prima capace di esprimere fedelmente il terroir del Roero e le peculiarità dell’Arneis.

Approccio in Cantina

Langhe Arneis Ansì 2023 è ottenuto da Arneis 100% attraverso una vinificazione studiata per preservare la purezza aromatica del vitigno. Dopo la pigiadiraspatura, le uve vengono sottoposte a una pressatura soffice mediante pressa pneumatica, tecnica che consente di estrarre il mosto in modo delicato e rispettoso della qualità delle uve. Segue una decantazione a freddo e una fermentazione a temperatura controllata compresa tra 16 e 18 °C per un periodo di circa 15-20 giorni. Terminata la fermentazione, il vino rimane per circa sei mesi in vasche di cemento a contatto con i propri lieviti, accompagnato da periodici bâtonnage che contribuiscono ad aumentarne complessità, volume e armonia gustativa. Questo affinamento permette di ottenere un Arneis strutturato, equilibrato e dotato di una notevole espressività aromatica.

Note di Degustazione

Colore: giallo paglierino brillante con riflessi luminosi che evidenziano freschezza e vitalità.

Profumo: intenso e fine, con note di frutta gialla fresca, richiami floreali e delicate sfumature minerali che donano profondità al profilo aromatico.

Palato: scorrevole, equilibrato e sapido, sostenuto da una piacevole freschezza e da una marcata vena salata che accompagna il sorso fino al finale persistente.

Abbinamenti Gastronomici

Langhe Arneis Ansì 2023 è un vino estremamente versatile a tavola. Si abbina perfettamente ad antipasti leggeri, verdure, insalate e preparazioni a base di pesce sia di mare sia d’acqua dolce. La sua freschezza e la sua sapidità lo rendono ideale anche come aperitivo, soprattutto in accompagnamento a formaggi freschi e delicatamente aromatici. Trova inoltre un eccellente equilibrio con crostacei, molluschi e primi piatti a base di pesce. Grazie alla sua struttura armoniosa, riesce a valorizzare le preparazioni senza sovrastarle, offrendo una degustazione piacevole ed elegante.

Scheda Tecnica

• Produttore: Casina Bric
• Vino: Langhe Arneis Ansì
• Annata: 2023
• Denominazione: DOP
• Regione: Piemonte
• Paese: Italia
• Vitigno: Arneis 100%
• Formato: 0,75 l
• Vinificazione: pigiadiraspatura, pressatura soffice con pressa pneumatica, decantazione a freddo e fermentazione a temperatura controllata
• Temperatura di fermentazione: 16–18 °C
• Durata della fermentazione: 15–20 giorni
• Affinamento: circa 6 mesi in vasche di cemento sui lieviti con bâtonnage
• Area di produzione: Vigneto Croera, Guarene d’Alba, Roero
• Temperatura di servizio: 8–10 °C
• Potenziale di invecchiamento: 4–6 anni
• Contiene solfiti