Brunello di Montalcino 2019 Casanova di Neri – Cassa da 6

Il Brunello di Montalcino di Casanova di Neri è un vino rosso iconico prodotto a Montalcino, in Toscana.

Dal 1978, Casanova di Neri produce il Brunello Etichetta Bianca con uno stile distintivo. Questo vino si distingue per la sua finezza ed eleganza, grazie alla combinazione della tipicità del Sangiovese e delle caratteristiche uniche dei vigneti in cui viene coltivato. È un vino con un grande potenziale di invecchiamento, con qualità costanti nel tempo. L’inverno è stato mite e con precipitazioni nella media. Marzo e aprile sono stati stabili e soleggiati, ma maggio ha avuto temperature molto basse e abbondanti precipitazioni, ritardando fioritura e allegagione. Giugno e luglio sono stati caldi e asciutti, recuperando il ritardo vegetativo. Luglio e agosto hanno avuto abbondanti riserve idriche e condizioni stabili, permettendo una maturazione regolare delle uve. Il processo di vinificazione include selezione manuale dei grappoli e degli acini, fermentazione spontanea in tini troncoconici di acciaio con macerazione e follature frequenti, tutto a temperatura controllata per 24 giorni. A questo seguono un affinamento di 30 mesi in botte di rovere e 18 mesi in bottiglia. Il Brunello di Montalcino di Casanova di Neri Al naso è intrigante e generoso, con note di bergamotto e violetta selvatica, ciliegia e marasca. Al palato è disteso e armonico, intenso e succulento. Il finale è di grande equilibrio, netto, sapido ed incalzante. Presenta una grande beva ma si concederà al meglio tra qualche anno. Note di Giovanni Neri

Produttore: Casanova di Neri

Brunello di Montalcino Docg

️ Montalcino, Toscana

Casanova di Neri

Sangiovese 100%

2019

️  14,5%

Vino Rosso

Il processo di vinificazione include selezione manuale dei grappoli e degli acini, fermentazione spontanea in tini troncoconici di acciaio con macerazione e follature frequenti, tutto a temperatura controllata per 24 giorni. Poi 30 mesi in botte di rovere ed infine 18 in vetro

Al naso è intrigante e generoso, con note di bergamotto e violetta selvatica, ciliegia e marasca.

Al palato è disteso e armonico, intenso e succulento. Il finale è di grande equilibrio, netto, sapido ed incalzante. Presenta una grande beva ma si concederà al meglio tra qualche anno

Temperatura di servizio 16°-18°

Tagliatelle al tartufo o Brasati

Tantissimo potenziale evolutivo

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Montalcino (Siena)

Casanova di Neri è stata fondata nel 1971 da Giovanni Neri, un mercante di grano di 48 anni, che decise di lasciare Montevarchi per dedicarsi alla produzione di vino. Nonostante le terre del Chianti Classico fossero vicine, Giovanni Neri è attratto dalla qualità del Sangiovese di Montalcino e dalla sua imprevedibilità.

Nel 1971, acquistò il Podere Casanova, una proprietà di circa 200 ettari a est di Montalcino, convinto del suo potenziale per produrre un grande Brunello. L’azienda, rinominata Casanova di Neri, iniziò subito a migliorare le vigne di Sangiovese esistenti e a piantarne di nuove, avviando così la sua attività.

Nel 1977, l’azienda imbottigliò il suo primo vino, un Rosso di Montalcino, inizialmente etichettato come “Vino Rosso dai vigneti di Brunello”. L’anno successivo, fu prodotto il primo Brunello di Montalcino, ottenuto dalle migliori uve dei vigneti a nord-est di Montalcino, dando vita all’Etichetta Bianca, che diventò un simbolo dell’azienda.