Bordelet Poire Granit 2019
29,80 €
Annata | 2019 |
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Produttore | Eric Bordelet |
Tipologia | Sidro, Vino Biodinamico |
Formato | 75 Cl |
Provenienza | Francia |
Esaurito
Produttore: Eric Bordelet
Poire Granit
️ CHATEAU DE HAUTEVILLE, CHARCHIGNE, Francia
Eric Bordelet
2019
️ 5%
Temperatura di servizio 6°-8°
Insaltone
Fermenta in acciaio, dove affina per 6 mesi prima della bottiglia, succo di pera da alberi centenari
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CHATEAU DE HAUTEVILLE, CHARCHIGNE (Francia) Eric Bordelet dopo aver lavorato come sommelier all’Arpege ha deciso di lavorare nell’azienda di famiglia a Charchigne, nel sud della Normandia in cui vengono prodotti mele e pere da piante ultracentenari. Bordelet produce sidri di mele e pere da agricoltura biodinamica straordinari e celebrati in tutto il mondo. Il suo è un vero e proprio vino di frutta rifermentato.