Barolo Tre Tine 2017 Giuseppe Rinaldi

Barolo Tre Tine di Giuseppe Rinaldi: Tradizione ed Eleganza senza Tempo

Il Barolo Tre Tine di Giuseppe Rinaldi è un vino che incarna l’anima più autentica del Barolo, unendo complessità, finezza e una straordinaria capacità evolutiva. Frutto dell’assemblaggio di tre vigneti storici della denominazione, questo vino rappresenta la visione di una produzione artigianale, fedele alle antiche pratiche vitivinicole delle Langhe.

Storia e Filosofia

La cantina Giuseppe Rinaldi, fondata alla fine del XIX secolo, è un’istituzione nel panorama del Barolo tradizionale. La filosofia produttiva è sempre stata improntata al rispetto del territorio e delle annate, evitando interventi invasivi e lasciando che sia il tempo a plasmare il carattere del vino.

Dopo la scomparsa di Giuseppe “Beppe” Rinaldi nel 2018, le figlie Marta e Carlotta portano avanti la tradizione con la stessa dedizione, producendo Barolo che si distinguono per la loro classicità e longevità. Il Tre Tine è nato nel 2010 dalla necessità di separare la produzione di Rinaldi in due etichette distinte, mantenendo intatta la filosofia aziendale.

Vigneti e Terroir

Il Barolo Tre Tine è ottenuto da tre prestigiose parcelle situate nei comuni di Barolo e La Morra:

• Brunate (Barolo): conferisce struttura e profondità.

• Le Coste (Barolo): apporta finezza ed eleganza.

• Ravera (Novello): aggiunge freschezza e complessità aromatica.

Questi vigneti, posti a un’altitudine compresa tra i 250 e i 350 metri, presentano suoli ricchi di marne calcaree e argillose, fondamentali per dare al Nebbiolo l’equilibrio perfetto tra acidità, tannino e longevità.

Vinificazione e Affinamento

Il Barolo Tre Tine è vinificato secondo un approccio tradizionale che valorizza la purezza del frutto e il carattere del terroir:

• Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e lunghe macerazioni sulle bucce (oltre 30 giorni).

• Affinamento di circa 42 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia, senza filtrazioni o chiarifiche.

• Produzione estremamente limitata, per garantire la massima espressione del terroir.

Note di Degustazione

• Colore: Rosso granato brillante, con riflessi aranciati che si intensificano con l’invecchiamento.

• Aroma: Profondo e complesso, con note di rosa appassita, frutti rossi, tabacco, liquirizia e sottobosco, arricchite da sfumature balsamiche e speziate.

• Sapore: Strutturato e armonioso, con tannini setosi, un’acidità vibrante e un finale persistente con sentori di cuoio, tartufo e spezie dolci.

Abbinamenti Gastronomici

Il Barolo Tre Tine è un vino da meditazione ma si abbina perfettamente a piatti ricchi di sapore, come:

• Brasato al Barolo

• Selvaggina e carni rosse alla griglia

• Funghi porcini e tartufo bianco d’Alba

• Formaggi stagionati, come Castelmagno e Parmigiano Reggiano

Temperatura di Servizio

Per esprimere al meglio le sue caratteristiche, si consiglia di servire il Barolo Tre Tine a 18°C, dopo almeno 4-5 ore di decantazione.

Grado Alcolico

Il Barolo Tre Tine ha un grado alcolico di circa 14,5%, perfettamente bilanciato dall’acidità e dalla profondità tannica.

Conclusione

Il Barolo Tre Tine di Giuseppe Rinaldi è un vino che incarna la più pura tradizione del Barolo, con un’anima vibrante e una longevità straordinaria. Raffinato e profondo, rappresenta un’espressione autentica del Nebbiolo e del territorio delle Langhe, destinato a evolversi magnificamente nel tempo.

Vedi tutti i prodotti di Rinaldi

La cantina Giuseppe Rinaldi è una delle più iconiche del Piemonte, un nome che evoca tradizione, autenticità e resistenza alle mode. Situata a Barolo, questa azienda ha costruito la propria reputazione producendo vini che incarnano la vera essenza del Nebbiolo e del territorio delle Langhe. Il loro stile, profondamente radicato nei metodi tradizionali, rifugge dalle modernizzazioni spinte, puntando invece su lunghe macerazioni, grandi botti di rovere di Slavonia e un rispetto assoluto per l’annata e il terroir.

Le Origini e la Filosofia

La storia della cantina inizia nel fine Ottocento, quando la famiglia Rinaldi iniziò a produrre vino a Barolo. Tuttavia, fu con Giuseppe Rinaldi, affettuosamente chiamato “Beppe”, che la cantina divenne un vero simbolo della vinificazione artigianale. Veterinario di formazione, Beppe si oppose sempre alle tecniche enologiche moderne e commerciali, difendendo un Barolo austero, capace di sfidare il tempo e rivelare tutta la complessità del Nebbiolo con il passare degli anni.

Oggi, l’eredità di Giuseppe è portata avanti dalle figlie Marta e Carlotta Rinaldi, che continuano la produzione mantenendo intatti i valori di famiglia: lavoro in vigna manuale, fermentazioni spontanee e affinamenti lunghi.

Vigneti e Terreni

La cantina possiede alcuni dei migliori cru del Barolo: Brunate, Cannubi San Lorenzo, Le Coste e Ravera, vigneti che regalano vini profondi e sfaccettati. Le vigne sono coltivate con pratiche sostenibili, senza l’uso di sostanze chimiche invasive, per esprimere al meglio il territorio.

Stile di Vinificazione

I vini Rinaldi sono celebri per il loro approccio tradizionale:

• Fermentazioni spontanee con lieviti indigeni, senza controllo della temperatura.

• Lunghe macerazioni sulle bucce, spesso superiori ai 30 giorni, per ottenere un’estrazione naturale di colore, tannini e aromi.

• Affinamento in grandi botti di rovere di Slavonia per diversi anni, senza barrique, per rispettare l’integrità del Nebbiolo.

I Vini Iconici

I Barolo di Giuseppe Rinaldi sono tra i più ricercati al mondo per la loro purezza e longevità. Le due etichette principali sono:

• Barolo Brunate: Proveniente da uno dei cru più prestigiosi, è un vino di grande profondità e struttura, con un potenziale di invecchiamento straordinario.

• Barolo Tre Tine: Un assemblaggio di vigneti (Le Coste, Cannubi San Lorenzo e Ravera), che esprime un Barolo più elegante e raffinato, con una splendida complessità aromatica.

Conclusione

Giuseppe Rinaldi è una cantina che rappresenta un modo di fare vino antico e nobile, dove il rispetto per la natura e la pazienza sono i veri protagonisti. I suoi vini, longevi ed espressivi, non cercano di conquistare al primo assaggio, ma di raccontare, con il tempo, la vera anima del Barolo.