Barbaresco Basarin 2021 Moccagatta

Barbaresco Basarin è un vino rosso di Moccagatta, prodotto dalla cantina Moccagatta a Barbaresco ed ottenuto da uve Nebbiolo in purezza – provenienti da uno dei cru aziendali – vendemmiate manualmente. La macerazione ha luogo in acciaio per circa due settimane, matura successivante in legno per 18 mesi, infine bottiglia per ulteriori 9 mesi prima della messa in commercio. Barbaresco Basarin sprigiona sentori evoluti di frutta rossa e di fiori a petalo scuro, poi spezie, note minerali e balsamiche, in bocca è potente e raffinato, morbido ed avvolgente, lungo. E’ una potenza e lo consigliamo in abbinamento con cinghiale e tartufo

Produttore: Moccagatta

Barbaresco Basarin

️ Barbaresco, Piemonte, Italia

Moccagatta

2021

Nebbiolo

️  14%

  Vino Rosso

  Le uve provengono da uno dei cru della tenuta, vengono vendemmiate manualmente, macerazione di alcuni giorni in acciaio poi affinamento in legno per circa 18 mesi, infine bottiglia per almeno ulteriori 9 mesi

Rosa e viola appassite, frutti rossi in confettura e note di sottobosco, minerale con sentori speziati di vaniglia e pepe nero, cannella e torrefazione

Potente ed elegante, equilibrato ed avvolgente, il tannino è vellutato ed il finale morbido

Temperatura di servizio 18°-20°

Fettuccine al cinghiale e tartufo

Una bomba

*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.

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Barbaresco, Langhe

L’azienda Moccagatta ha una lunga tradizione vinicola, che ci riporta fino a metà dell’800. Oggi è Sergio Minuto
che continua con passione l’attività che i suoi avi hanno cominciato insieme al nipote Stefano e la figlia Martina.
Nel cuore delle Langhe, nel comune di Barbaresco, l’azienda possiede 15 ettari, di cui 12 coltivati a vigneto
ripartiti tra i vitigni Nebbiolo (6,5 ettari), Barbera (2,5 ettari), Dolcetto (1,5 ettari) e Chardonnay (1,5 ettari) per una
produzione media di 67.000 bottiglie. I terreni, situati ad un’altitudine media di 250 mt s.l.m., sono caratterizzati
dalle “Marne di Sant’Agata”, formazione geologica risalente al Tortoniano, composta da argille bluastre
calcaree particolarmente adatte alla coltivazione della vite. La ricerca dell’equilibrio produttivo e una
particolare cura delle piante, dalla potatura al diradamento estivo dei grappoli, unito all’uso di moderne
strutture e attrezzature di cantina sono risultate fondamentali per l’ottenimento di vini di qualità