Autocarro Nº 27 2021 Herdade do Portocarro

Autocarro Nº 27

Filosofia in vigna

Autocarro Nº 27 nasce da vigne piantate su un suolo franco-argilloso, ricco di calcio e silice, circondate da alberi e disposte in filari orientati Nord-Sud. Situate sulla sommità di una collina rivolta a Sud, a 60 metri sopra la valle del fiume Sado, godono di giornate calde e notti fresche che garantiscono un perfetto equilibrio tra maturità e freschezza. La raccolta e la selezione delle uve avvengono interamente a mano per preservare la qualità di ogni grappolo.

Approccio in cantina

Questo vino è frutto di un taglio preciso di Aragonês, Touriga Nacional e Cabernet Sauvignon, in parti uguali. La fermentazione si svolge in tradizionali balseiros, esaltando l’integrità del frutto e mantenendo intatta la tipicità di ogni varietà. Il risultato è un rosso vivo, che esprime tutta l’energia di un terroir unico.

Colore: Rosso rubino intenso. Olfatto: Al naso sprigiona note fresche di prugne e frutti rossi. Palato: In bocca spicca una acida vibrante e tannini presenti ma mai aggressivi, che donano al sorso una piacevole giovinezza e grande bevibilità.

Scheda tecnica

• Vitigni: 33,3% Aragonês, 33,3% Touriga Nacional, 33,3% Cabernet Sauvignon

• Fermentazione: In balseiros

• Alcol: 13,5%

• Acidità totale: 5

• Zucchero residuo: 0,9 g/L

• pH: 3,8

• Temperatura di servizio: 15 ºC

• Abbinamenti: Piatti della tradizione, carni bianche e rosse

Vedi tutti i prodotti di Miguel Louro

Herdade do Portocarro

Un terroir antico tra fiume e collina

Herdade do Portocarro sorge nel cuore della regione demarcata Terras do Sado, vicino al villaggio di S. Romão, nel comune di Torrão. È un luogo di passaggio storico verso Santiago de Compostela, situato tra Alcácer do Sal e Torrão. Con i suoi 142 ettari, attraversati dal fiume Sado, questa tenuta custodisce una storia millenaria: monete e anfore rinvenute testimoniano la produzione vinicola già in epoca romana.

Per secoli questa terra ha dissetato pellegrini e viaggiatori, affermandosi come un punto di riferimento per la qualità dei suoi vini. Dopo una parentesi in cui la viticoltura lasciò spazio ai cereali nel secondo dopoguerra, la Herdade do Portocarro ha riportato in vita questa vocazione ancestrale, unendo tradizione e innovazione.

Un nome che racconta la terra

Il nome Herdade do Portocarro nasce dall’unione di due elementi legati al paesaggio. Da un lato il “carro”, un rilievo situato nel punto più alto della proprietà, un tempo riferimento per i viaggiatori. Dall’altro, il “porto”, la riva del fiume dove anticamente avvenivano carico e scarico delle merci trasportate lungo il Sado. Un legame forte con la storia e con l’acqua, che ancora oggi definisce l’identità dei vini qui prodotti.