Artanuli Gvino Saperavi 2024 Gogo Wine

Artanuli Gvino Saperavi 2024

Overview del vino

Artanuli Gvino Saperavi 2024 rappresenta un’espressione autentica e contemporanea di uno dei vitigni più identitari della Georgia, il Saperavi, interpretato con sensibilità artigianale e rigore territoriale. Proveniente dalla regione della Kakheti, questo vino racchiude l’essenza di una viticoltura naturale e consapevole, capace di valorizzare il carattere unico delle uve autoctone. L’approccio produttivo mira a mantenere un perfetto equilibrio tra tradizione e precisione, offrendo un vino accessibile ma mai banale. La freschezza del frutto si unisce a una struttura ben definita, rendendolo estremamente versatile. Il risultato è un rosso vibrante, dinamico e profondamente territoriale. La scelta del Saperavi in purezza sottolinea la volontà di esprimere senza filtri il potenziale del vitigno. Un vino che parla chiaramente il linguaggio della Kakheti. Una bottiglia che unisce autenticità, energia e identità.

Storia del vino

Artanuli Gvino Saperavi nasce all’interno del progetto familiare Artanuli Gvino, fondato da Kakha Berishvili e portato avanti con la stessa filosofia condivisa con Gogo Wine. Questo vino rappresenta una continuità generazionale, dove tradizione e innovazione si incontrano in modo naturale. Il Saperavi, vitigno simbolo della Georgia, viene qui interpretato con uno stile più immediato ma sempre fedele alle radici. L’annata 2024 riflette un equilibrio climatico favorevole, che ha permesso una maturazione ottimale delle uve. La produzione mantiene una dimensione artigianale, con grande attenzione a ogni fase. Questo vino nasce per raccontare il territorio in modo diretto e sincero. La scelta di vinificare in modo naturale rafforza l’identità del prodotto. Il legame con la terra e con la famiglia è centrale. Artanuli Gvino Saperavi è quindi espressione di storia, territorio e continuità.

Filosofia in vigna

Le uve di Saperavi provengono da vigneti situati in Kakheti, coltivati su suoli di argilla e ciottoli fluviali, ideali per garantire drenaggio e complessità minerale. La gestione agronomica segue pratiche biologiche e biodinamiche, con un approccio rispettoso dell’ambiente e dei cicli naturali. Il lavoro in vigna è prevalentemente manuale, con interventi mirati e mai invasivi. L’obiettivo è ottenere uve sane, equilibrate e ricche di espressione aromatica. La biodiversità viene preservata per favorire un ecosistema stabile. La resa è controllata per garantire concentrazione e qualità. Il Saperavi, grazie alla sua struttura naturale, si presta perfettamente a questo tipo di agricoltura. Il risultato è una materia prima autentica e non standardizzata. Il vigneto diventa così il cuore del vino. Ogni scelta è orientata alla purezza espressiva.

Approccio in cantina

La vinificazione di Artanuli Gvino Saperavi 2024 è pensata per mantenere intatta l’identità del vitigno e del territorio. Dopo la raccolta, le uve subiscono una macerazione sulle bucce di circa cinque giorni, sufficiente a estrarre colore, struttura e aromi senza eccessi. La fermentazione avviene in modo spontaneo, senza l’aggiunta di lieviti selezionati. Successivamente, il vino affina per sei mesi tra qvevri e acciaio, una scelta che consente di coniugare tradizione e precisione. Il qvevri apporta profondità e complessità, mentre l’acciaio preserva freschezza e pulizia aromatica. Non vengono effettuati interventi invasivi. L’affinamento segue i tempi naturali del vino. L’obiettivo è un equilibrio tra struttura e bevibilità. Il risultato è un vino coerente, autentico e dinamico.

Note di degustazione e abbinamenti

Colore: rosso intenso e profondo, con riflessi violacei tipici del Saperavi.
Olfatto: emergono note di prugna rossa, liquirizia, legno di cedro e foglia di tè, con un profilo aromatico complesso e invitante.
Palato: speziato e fresco, con una trama fruttata equilibrata che dona bevibilità e armonia.

Questo Saperavi si abbina perfettamente a carni rosse, arrosti, selvaggina e piatti speziati della tradizione georgiana. Ottimo anche con formaggi stagionati e preparazioni a base di funghi. La sua struttura lo rende adatto a piatti intensi ma ben equilibrati. Può accompagnare anche cucine etniche ricche di spezie. Un vino versatile, capace di esaltare diversi contesti gastronomici. Ideale sia per occasioni conviviali che per degustazioni più attente. Contiene solfiti.

Scheda tecnica

• Produttore: Artanuli Gvino
• Annata: 2024
• Regione: Kakheti
• Paese: Georgia
• Vitigno: Saperavi 100%
• Formato: 0,75 l
• Affinamento: 6 mesi in qvevri e acciaio
• Vinificazione: macerazione sulle bucce per circa 5 giorni, fermentazione spontanea
• Agricoltura: biologica e biodinamica
• Grado alcolico: circa 12,5–13% vol
• Temperatura di servizio: 16–18 °C

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Gogo Wine

Storia di Gogo Wine

Gogo Wine nasce dal sogno e dalla determinazione di Ketevan Berishvili, giovane produttrice georgiana che ha trasformato una tradizione familiare in un progetto personale autentico e identitario. Cresciuta a Tbilisi in una famiglia di musicisti, Ketevan ha sviluppato fin da giovane un legame profondo con la campagna, grazie al trasferimento del padre Kakha Berishvili nel villaggio di Artana, nel cuore della Kakheti. Qui, tra vigne e pratiche tradizionali, ha preso forma una visione concreta del vino come espressione culturale e territoriale. Dopo un primo percorso professionale nel settore bancario, Ketevan ha scelto di cambiare radicalmente vita, tornando alle origini per costruire qualcosa di proprio. Nel 2015 produce il suo primo vino indipendente, segnando l’inizio ufficiale di Gogo Wine. Il nome, che in georgiano significa “ragazza”, rappresenta una dichiarazione di identità e un omaggio alla presenza femminile in un settore storicamente dominato dagli uomini. La nascita dell’azienda coincide con una nuova generazione di produttori georgiani, più consapevoli, artigianali e orientati alla qualità. Gogo Wine si inserisce in questo contesto con una voce chiara e distintiva. La storia dell’azienda è quindi un racconto di ritorno, coraggio e radicamento territoriale.

Filosofia in vigna

La filosofia in vigna di Gogo Wine si fonda su un approccio profondamente rispettoso della natura e dei suoi equilibri, con una gestione interamente biologica dei vigneti. I circa tre ettari coltivati si trovano nella microzona di Napareuli, un’area particolarmente vocata grazie a suoli ricchi di scisto nero e calcare e a un microclima fresco influenzato dalla vicinanza delle montagne Tsiv-Gombori e del fiume Alazani. In questo contesto, il lavoro agricolo è svolto in modo manuale e attento, evitando l’uso di sostanze chimiche e privilegiando interventi minimi. Le varietà coltivate sono esclusivamente autoctone — Mtsvane, Rkatsiteli e Saperavi — e rappresentano una scelta precisa di valorizzazione del patrimonio viticolo georgiano. La gestione della vigna segue i ritmi naturali, senza forzature, per ottenere uve sane e perfettamente mature. L’attenzione alla biodiversità e alla vitalità del suolo è centrale nel progetto. Ogni parcella viene osservata e lavorata con sensibilità artigianale. L’obiettivo è ottenere una materia prima che esprima in modo diretto il territorio. Il vigneto diventa così il vero punto di partenza della qualità.

Approccio in cantina

In cantina, Gogo Wine adotta un approccio coerente con la filosofia agricola, basato su interventi minimi e tecniche tradizionali georgiane. Le fermentazioni avvengono spontaneamente, senza l’aggiunta di lieviti selezionati, permettendo al vino di sviluppare un profilo autentico e non standardizzato. Il cuore del processo è rappresentato dall’uso dei qvevri, le antiche anfore di terracotta interrate, simbolo della vinificazione georgiana. Qui i mosti fermentano e macerano a lungo sulle bucce, sviluppando struttura, profondità e complessità aromatica. L’intero processo è seguito manualmente, senza forzature tecnologiche. L’affinamento avviene nel rispetto dei tempi naturali del vino, senza chiarifiche invasive o filtrazioni aggressive. Questo approccio consente di preservare l’integrità del prodotto e la sua identità territoriale. La cantina diventa uno spazio di accompagnamento, non di manipolazione. Ogni vino è il risultato di scelte precise ma non invasive. La coerenza tra vigna e cantina è uno degli elementi distintivi dell’azienda.

Identità, territorio e visione

Gogo Wine rappresenta una delle espressioni più autentiche della nuova scena vinicola georgiana, capace di coniugare tradizione millenaria e sensibilità contemporanea. I vini si distinguono per uno stile diretto, vibrante e profondamente territoriale, in cui le varietà autoctone trovano una voce chiara e riconoscibile. La produzione limitata consente un controllo totale su ogni fase, mantenendo standard qualitativi elevati e una forte identità artigianale. Il legame con il progetto familiare Artanuli Gvino, fondato dal padre Kakha, rafforza ulteriormente la coerenza filosofica e produttiva. L’azienda incarna una visione femminile, rurale e consapevole del vino, capace di raccontare la Georgia più vera senza compromessi. Il territorio della Kakheti emerge con precisione, tra mineralità, freschezza e struttura. Ogni bottiglia è il risultato di un equilibrio tra tradizione, natura e interpretazione personale. Gogo Wine si posiziona così come una realtà di riferimento per chi cerca autenticità e profondità

passato e futuro della Georgia vitivinicola