Ant Moore

Produttore:Ant Moore

Wine Box da 3 bottiglie di vino bianco della stessa etichetta

Estate Sauvignon Blanc 2014

Certificato biologico, senza l’utilizzo di agenti chimici in vigna ed ottenuto tramite fermentazione spontanea a mezzo lieviti autoctoni. Al naso aromi di lime, pompelmo e passion fruit, all’assaggio risulta fresco e di facile beva

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Marlborough – NUOVA ZELANDA
Dopo aver vinificato alcuni dei più famosi vini di Marlborough, Ant Moore decide di mettersi in proprio e creare
la sua azienda. Con un approccio bio crea vini di grande finezza ed eleganza dove al frutto e fiori si uniscono
mineralità e freschezza. Ant Moore, il proprietario nonché enologo aziendale ha il controllo su ogni passaggio
della produzione, dalla cura dei vigneti all’arrivo delle uve in cantina alla vinificazione e affinamento. Vigneti
posti a buona altitudine con suoli argillosi. La vigoria delle piante è tenuta bassa in modo da avere un buon
frutto e una buona struttura, così da avere note un po’ più sul frutto che erbacee. L’azienda è condotta in
regime biologico