Ampeleia Mista 6 Bottiglie

Produttore: Ampeleia

Wine Box da 6 bottiglie di vino biodinamico misto

Bianco di Ampeleia 2021, Trebbiano, Malvasia, Ansonica

Le uve macerano per 5/6 giorni sulle bucce, fermentano spontaneamente con lieviti autoctoni ed affinano in cemento per 6 mesi. Fiori bianchi e frutta tropicale, note agrumate e minerali, poi ancora Camomilla, Menta e Rosmarino. Armonico, acidità e sapidità infatti si trovano in grande equilibrio, è elegante e persistente

Rosato di Ampeleia 2021, Cariganno 80% Alicante Nero 20%

l 20% delle uve viene vinificato a grappolo intero, fermentano spontaneamente con lieviti autoctoni ed affinano per 6 mesi in vasche di cemento

Floreale e fruttato con note minerali, aromatiche e di Macchia Mediterranea

Fresco e sapido, elegante ed estivo, tannino educato e buona lunghezza finale

Alicante 2020, Alicante Nero

Fermentazione spontanea con lieviti autoctoni in vasche di acciaio dove affina 6 mesi. Fiori secchi tra cui il Geranio, sentori di frutta rossa, piena Macchia Mediterranea ed arbe aromatiche come Timo e Rosmarino. Fresco e pieno, armonico e sapido, tannino gentile e tanta persistenza

Kepos 2020, Alicante Nero (Grenache), Carignano, Mourvedre

Le uve macerano per 15 giorni sulle bucce, fermentano spontaneamente con lieviti autoctoni ed affinano in cemento per 10 mesi. Floreale e fruttato certo, minerali con note nette di erbe aromatiche e balsamiche, di Macchia e di spezie scure. Mediamente caldo ma agile, fresco eppure molto morbido, il tannino è docile il finale lungo

Ampeleia 2018, Cabernet Franc

Fermentazione spontanea con lieviti autoctoni, l’affinamento avviene in legno e cemento, per un anno circa prima di un altro anno di messa in bottiglia. Fiori rossi appassiti, frutti rossi maturi con ritorni aromatici e minerali. Rampante, sapido e fresco, elegante e dal tannino prezioso, finale lungo

Carignano 2019, Carignano

Le uve provengono da un territorio caratterizzato da Agilla e Galestro, fermentano spontaneamente con lieviti autoctoni mentre per l’affinamento viene scelto il cemento per 10 mesi, il 15% della massa viene vinificato a grappolo intero. Fiori rossi appassiti e frutti scuri, note minerali poi Timo, Finocchio ed un sbuffo di Cuoio. Fresco e croccante, da mordere, il tannino è poderoso, il corpo scattante, il finale amorevole

Roccatederighi, Toscana

Ampeleia è una azienda agricola con ben 33 ettari di vigna e 54 di bosco, ultra sostenibile.

Si trova in Maremma a Meleta una frazione di Roccatederighi ed è un inno alla biodiversità, al suo interno ci sono anche uliveti e pascoli, frutteti e molti animali.

E’ una azienda totalmente biodinamica, oltre a grandi vini qui si producono anche farro, farina e verdure, soprattutto Mele e Pere, un universo parallelo, insomma