Altare Langhe Barbera 2023
Il prezzo originale era: 21,20 €.19,80 €Il prezzo attuale è: 19,80 €.
| Annata | 2023 |
|---|---|
| Produttore | Altare |
| Tipologia | Vino Artigianale, Vino Biodinamico, Vino Naturale, Vino Rosso |
| Formato | 75 Cl |
| Vitigno | Barbera |
Langhe Barbera 2023 – Altare
Profonda, autentica e straordinariamente territoriale, la Langhe Barbera 2023 di Altare interpreta una delle varietà simbolo del Piemonte con energia, precisione e naturale eleganza. Un vino che nasce da vecchie vigne e che riesce a coniugare la generosità tipica della Barbera con una raffinata espressione del terroir, regalando un sorso intenso, dinamico e di grande personalità .
Panoramica del vino
La Langhe Barbera 2023 di Altare rappresenta una lettura autentica e contemporanea di uno dei vitigni più importanti del Piemonte. Ottenuta da uve Barbera in purezza provenienti da vigneti storici impiantati nel 1965, questa etichetta esprime il carattere più genuino della varietà attraverso un approccio produttivo essenziale e rispettoso della materia prima. Le vigne sono coltivate su terreni argillosi esposti a sud, tra i 300 e i 350 metri sul livello del mare, condizioni ideali per favorire una maturazione equilibrata delle uve e una notevole concentrazione aromatica. Il vino si distingue per freschezza, profondità e straordinaria armonia gustativa. Una Barbera capace di raccontare il territorio con sincerità e precisione. Un’espressione classica e al tempo stesso moderna delle Langhe.
Storia del vino
La Barbera è una delle varietà più rappresentative della tradizione vitivinicola piemontese e da sempre occupa un ruolo centrale nella cultura enologica della regione. Con questa interpretazione, Altare valorizza il patrimonio viticolo costituito da vecchie vigne impiantate nel 1965, preservando una preziosa eredità agricola e culturale. L’età delle piante contribuisce a conferire maggiore complessità , equilibrio e profondità al vino, permettendo una lettura particolarmente autentica del vitigno. La Langhe Barbera 2023 nasce dalla volontà di produrre un vino che unisca tradizione e precisione contemporanea, senza rinunciare alla spontaneità che ha reso celebre questa varietà . Il risultato è una Barbera che esprime con chiarezza la propria identità e il forte legame con il territorio di origine.
Filosofia in vigna
La qualità della Langhe Barbera 2023 trova origine nelle vigne storiche coltivate su terreni argillosi con esposizione prevalentemente meridionale. Le piante, messe a dimora nel 1965, beneficiano di un radicamento profondo che consente di esplorare gli strati più ricchi e complessi del suolo. L’altitudine compresa tra i 300 e i 350 metri favorisce importanti escursioni termiche che contribuiscono allo sviluppo aromatico delle uve e al mantenimento della freschezza naturale. Il lavoro in vigneto è orientato a preservare l’equilibrio vegeto-produttivo delle piante e a valorizzare l’espressione autentica della Barbera. Ogni scelta agronomica mira a ottenere grappoli sani e perfettamente maturi, capaci di trasferire nel bicchiere tutta la ricchezza del territorio. Un approccio che mette al centro identità , equilibrio e precisione.
Vinificazione e affinamento
La vendemmia della Langhe Barbera 2023 viene effettuata all’inizio del mese di ottobre, nel momento ideale per raggiungere una perfetta maturazione delle uve. Dopo la raccolta, la fermentazione alcolica e la macerazione avvengono in vasche di cemento con un contatto delle bucce di circa quindici giorni. Questa scelta permette di estrarre colore, aromi e struttura mantenendo al contempo eleganza e freschezza. Terminata la fermentazione, il vino prosegue il proprio percorso di maturazione sempre in cemento, dove affina per circa tredici mesi. L’utilizzo esclusivo di questo materiale consente di preservare la purezza varietale e l’integrità aromatica della Barbera senza interferenze esterne. Il vino è ottenuto da Barbera 100%, valorizzando pienamente il carattere autentico e territoriale del vitigno.
Note di degustazione
Colore: rosso rubino intenso e brillante, con sfumature violacee che ne evidenziano la giovinezza e la vitalità .
Olfatto: profumi ampi e fragranti di ciliegia matura, prugna, piccoli frutti rossi e leggere note speziate che arricchiscono il bouquet.
Palato: pieno, fresco e armonioso, sostenuto da una vibrante acidità tipica della Barbera e da una trama gustativa succosa, equilibrata e persistente.
Abbinamenti gastronomici
La Langhe Barbera 2023 si presta ad accompagnare una vasta gamma di preparazioni della cucina italiana e piemontese. La sua freschezza naturale e la sua struttura equilibrata la rendono ideale con primi piatti ricchi di sapore, paste al ragù, risotti e preparazioni a base di funghi. Si abbina molto bene anche a carni rosse, arrosti e piatti della tradizione contadina. Ottima con salumi artigianali e formaggi di media stagionatura, trova una perfetta sintonia con la cucina del territorio. La sua vivace componente acida contribuisce a pulire il palato e ad esaltare le caratteristiche dei piatti. Un vino versatile e gastronomico, capace di valorizzare ogni occasione conviviale.
Scheda Tecnica
- Produttore: Altare
- Vino: Langhe Barbera
- Annata: 2023
- Denominazione: Langhe DOP
- Regione: Piemonte
- Paese: Italia
- Vitigno: Barbera 100%
- Anno di impianto delle vigne: 1965
- Suolo: argilloso
- Esposizione: sud
- Altitudine: 300-350 metri s.l.m.
- Vendemmia: inizio ottobre
- Vinificazione: fermentazione alcolica e macerazione in cemento per circa 15 giorni
- Affinamento: circa 13 mesi in cemento
- Gradazione alcolica: 13%
- Formato: 0,75 l
- Temperatura di servizio: 16-18 °C
- Allergeni: contiene solfiti
Vedi tutti i prodotti di Altare
Langhe Barbera 2023 – Altare
Profonda, autentica e straordinariamente territoriale, la Langhe Barbera 2023 di Altare interpreta una delle varietà simbolo del Piemonte con energia, precisione e naturale eleganza. Un vino che nasce da vecchie vigne e che riesce a coniugare la generosità tipica della Barbera con una raffinata espressione del terroir, regalando un sorso intenso, dinamico e di grande personalità .
Panoramica del vino
La Langhe Barbera 2023 di Altare rappresenta una lettura autentica e contemporanea di uno dei vitigni più importanti del Piemonte. Ottenuta da uve Barbera in purezza provenienti da vigneti storici impiantati nel 1965, questa etichetta esprime il carattere più genuino della varietà attraverso un approccio produttivo essenziale e rispettoso della materia prima. Le vigne sono coltivate su terreni argillosi esposti a sud, tra i 300 e i 350 metri sul livello del mare, condizioni ideali per favorire una maturazione equilibrata delle uve e una notevole concentrazione aromatica. Il vino si distingue per freschezza, profondità e straordinaria armonia gustativa. Una Barbera capace di raccontare il territorio con sincerità e precisione. Un’espressione classica e al tempo stesso moderna delle Langhe.
Storia del vino
La Barbera è una delle varietà più rappresentative della tradizione vitivinicola piemontese e da sempre occupa un ruolo centrale nella cultura enologica della regione. Con questa interpretazione, Altare valorizza il patrimonio viticolo costituito da vecchie vigne impiantate nel 1965, preservando una preziosa eredità agricola e culturale. L’età delle piante contribuisce a conferire maggiore complessità , equilibrio e profondità al vino, permettendo una lettura particolarmente autentica del vitigno. La Langhe Barbera 2023 nasce dalla volontà di produrre un vino che unisca tradizione e precisione contemporanea, senza rinunciare alla spontaneità che ha reso celebre questa varietà . Il risultato è una Barbera che esprime con chiarezza la propria identità e il forte legame con il territorio di origine.
Filosofia in vigna
La qualità della Langhe Barbera 2023 trova origine nelle vigne storiche coltivate su terreni argillosi con esposizione prevalentemente meridionale. Le piante, messe a dimora nel 1965, beneficiano di un radicamento profondo che consente di esplorare gli strati più ricchi e complessi del suolo. L’altitudine compresa tra i 300 e i 350 metri favorisce importanti escursioni termiche che contribuiscono allo sviluppo aromatico delle uve e al mantenimento della freschezza naturale. Il lavoro in vigneto è orientato a preservare l’equilibrio vegeto-produttivo delle piante e a valorizzare l’espressione autentica della Barbera. Ogni scelta agronomica mira a ottenere grappoli sani e perfettamente maturi, capaci di trasferire nel bicchiere tutta la ricchezza del territorio. Un approccio che mette al centro identità , equilibrio e precisione.
Vinificazione e affinamento
La vendemmia della Langhe Barbera 2023 viene effettuata all’inizio del mese di ottobre, nel momento ideale per raggiungere una perfetta maturazione delle uve. Dopo la raccolta, la fermentazione alcolica e la macerazione avvengono in vasche di cemento con un contatto delle bucce di circa quindici giorni. Questa scelta permette di estrarre colore, aromi e struttura mantenendo al contempo eleganza e freschezza. Terminata la fermentazione, il vino prosegue il proprio percorso di maturazione sempre in cemento, dove affina per circa tredici mesi. L’utilizzo esclusivo di questo materiale consente di preservare la purezza varietale e l’integrità aromatica della Barbera senza interferenze esterne. Il vino è ottenuto da Barbera 100%, valorizzando pienamente il carattere autentico e territoriale del vitigno.
Note di degustazione
Colore: rosso rubino intenso e brillante, con sfumature violacee che ne evidenziano la giovinezza e la vitalità .
Olfatto: profumi ampi e fragranti di ciliegia matura, prugna, piccoli frutti rossi e leggere note speziate che arricchiscono il bouquet.
Palato: pieno, fresco e armonioso, sostenuto da una vibrante acidità tipica della Barbera e da una trama gustativa succosa, equilibrata e persistente.
Abbinamenti gastronomici
La Langhe Barbera 2023 si presta ad accompagnare una vasta gamma di preparazioni della cucina italiana e piemontese. La sua freschezza naturale e la sua struttura equilibrata la rendono ideale con primi piatti ricchi di sapore, paste al ragù, risotti e preparazioni a base di funghi. Si abbina molto bene anche a carni rosse, arrosti e piatti della tradizione contadina. Ottima con salumi artigianali e formaggi di media stagionatura, trova una perfetta sintonia con la cucina del territorio. La sua vivace componente acida contribuisce a pulire il palato e ad esaltare le caratteristiche dei piatti. Un vino versatile e gastronomico, capace di valorizzare ogni occasione conviviale.
Scheda Tecnica
- Produttore: Altare
- Vino: Langhe Barbera
- Annata: 2023
- Denominazione: Langhe DOP
- Regione: Piemonte
- Paese: Italia
- Vitigno: Barbera 100%
- Anno di impianto delle vigne: 1965
- Suolo: argilloso
- Esposizione: sud
- Altitudine: 300-350 metri s.l.m.
- Vendemmia: inizio ottobre
- Vinificazione: fermentazione alcolica e macerazione in cemento per circa 15 giorni
- Affinamento: circa 13 mesi in cemento
- Gradazione alcolica: 13%
- Formato: 0,75 l
- Temperatura di servizio: 16-18 °C
- Allergeni: contiene solfiti