Alma Raminga Armischiu 2021
21,40 € Il prezzo originale era: 21,40 €.19,50 €Il prezzo attuale è: 19,50 €.
Annata | 2021 |
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Formato | 75 Cl |
Provenienza | Italia |
Tipologia | Vino Rosato, Vino Rosso |
Vitigno | Malvasia di Candia, Sagrantino, Sangiovese, Trebbiano Spoletino |
Esaurito
Produttore: Alma Raminga Vini Erranti
Armischiu
Alma Raminga
Sangiovese 75%, uve a bacca rosse umbre 25%
2021
️ 14,5%
Le uve provengo da un terreno collinare ricco di argilla, la pigiatura non viene effettuata e così gli acini diraspati interi vengono messi per nel torchio. La fermentazione è spontanea con lieviti autoctoni in serbatoi di acciaio inox chiuso senza controllo della temperatura e con il 50% a grappolo intero, il restante 50% viene pigiato con i piedi. La macerazione è di 5 giorni con due follature totali, poi svinatura ed affinamento per 6 mesi in acciaio e di 12 in damigiana da 54 litri, infine viene messo in bottiglia senza filtrazioni nè chiarifiche e con una dose omeopatica di solfiti aggiunti
Sentori di frutta rossa, anche sotto spirito, con sfumature speziate e balsamiche
Caldo e dal tannino educato, fresco e pulito, minerale e persistente
Temperatura di servizio 18°-20°
Piccione
Dedicato ai miscugli culturali, Foligno è al centro della penisola italica a sua volta al centro del Mediterraneo, una volta considerato il centro del mondo
DISPONIBILITA’ LIMITATA
*Questa bottiglia è acquistabile senza spese aggiuntive solo in combinazione con altre bottiglie della medesima selezione. In caso contrario verranno aggiunti i costi di spedizione previsti per ogni singolo paese, fino al raggiungimento del porto franco.
Foligno, Umbria
Alma Raminga Vini Erranti è una boutique più che una cantina, la produzione è minima ed accuratissima.
L’approccio aziendale è assolutamente naturale dalla vigna, dove viene ripudiata ogni forma di chimica sistemica, alla cantina.
I vini vengono infatti prodotti mediante fermentazioni spontanee da lieviti autoctoni, non sono filtrati nè chiarificati, prima dell’imbottigliamento viene aggiunta una dose omeopatica di anidride solforosa.
I vini di Alma Raminga sono territoriali e tipici, veri e di temperamento