Siete Vidas Blend: La Perfetta Armonia di Malbec e Cabernet Sauvignon

Il Siete Vidas Blend nasce nella prestigiosa regione di Mendoza, precisamente nell’area di Alto Gualtallary, nel Valle de Uco. Questo vino rappresenta un equilibrio raffinato tra il carattere intenso del Malbec (80%) e la struttura e complessità apportata dal Cabernet Sauvignon (20%). Il vigneto si sviluppa su suoli franco-sabbiosi ricchi di scheletro, tipici di questa zona ad alta vocazione vitivinicola.

Viticoltura Biologica e Vendemmia Manuale per Massima Qualità

Le viti, coltivate secondo i principi della viticoltura biologica certificata, crescono in un ambiente che privilegia la sostenibilità e il rispetto del terroir. La vendemmia è rigorosamente manuale per garantire la selezione delle migliori uve. La fermentazione avviene con lieviti indigeni in acciaio, accompagnata da una macerazione di circa 21 giorni, che conferisce al vino profondità e intensità aromatiche.

Affinamento Lungo per Eleganza e Complessità

Dopo la fermentazione, il Siete Vidas matura per circa tre anni in botti di rovere francese di primo passaggio da 500 litri. Questo lungo affinamento permette al vino di sviluppare tannini setosi e una struttura equilibrata, con note che spaziano da frutti neri maturi a eleganti sfumature speziate e legnose, mantenendo al contempo una freschezza vibrante.

Produzione Limitata per un Vino Esclusivo

La produzione è molto contenuta, con circa 1.000 bottiglie annue, rendendo questo blend una scelta esclusiva per gli appassionati che cercano un vino elegante e rappresentativo dell’Alto Gualtallary. Siete Vidas è un’espressione autentica del territorio, capace di emozionare con la sua complessità e armonia.

Scheda Tecnica

• Regione: Mendoza, Alto Gualtallary

• Varietà: 80% Malbec, 20% Cabernet Sauvignon

• Denominazione: Gualtallary Valle de Uco

• Suolo: Franco-sabbioso ricco di scheletro

• Viticoltura: Biologico certificato

• Vendemmia: Manuale

• Vinificazione: Fermentazione con lieviti indigeni e macerazione di circa 21 giorni in acciaio

• Affinamento: Circa 3 anni in botti di rovere francese di primo passaggio da 500 L

• Produzione: Circa 1.000 bottiglie

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4 Gatos Locos: Il Malbec che Esprime l’Alto Gualtallary in Purezza

Origini e Filosofia del Progetto
4 Gatos Locos nasce nel 2017 da un’idea di Juan Pellizzatti e sua moglie Mariana Salas, già fondatori di Chakana, una delle prime cantine biodinamiche in Argentina. L’obiettivo era creare un progetto indipendente che mettesse al centro il rispetto per l’ambiente e la valorizzazione del terroir dell’Alto Gualtallary, una zona fino a poco tempo fa poco conosciuta ma ricca di potenzialità. A supporto di questa visione si sono uniti anche Gabriel Bloise e Facundo Bonamaizon, enologo e agronomo con esperienza nella stessa area e in Chakana.

Il Territorio e i Vigneti Unici
L’azienda si estende su un unico grande appezzamento di circa 20 ettari situato ai piedi delle Ande, a 1.350 metri di altitudine, nel cuore della Valle de Uco. I suoli sono franco-sabbiosi, ricchi di scheletro e coperti da uno spesso strato di carbonato di calcio che conferisce struttura, profondità e mineralità ai vini. L’esposizione a est permette una crescita equilibrata delle viti grazie alla protezione dalle calde ore pomeridiane e alle fresche notti, tipiche del microclima desertico della zona, che insieme alle scarse piogge favoriscono l’espressione autentica delle uve.

Viticoltura Sostenibile e Scelte in Cantina
La viticoltura biologica certificata è la linea guida di 4 Gatos Locos. La gestione del vigneto è attenta e rispettosa delle condizioni naturali, con irrigazione indispensabile ma calibrata per non alterare il carattere del vino. La cantina segue metodi minimalisti, evitando interventi chimici superflui, per esaltare la purezza varietale e la ricchezza del terroir. La selezione massale di Malbec coltivata è affiancata da piccole porzioni di Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon, con fermentazioni tradizionali e affinamenti che preservano la freschezza e l’eleganza.

Caratteristiche dei Vini
I vini di 4 Gatos Locos sono espressione diretta della montagna e del clima unico dell’Alto Gualtallary. Profondi, intensi nel colore, con tannini decisi ma vellutati, i loro Malbec mostrano un equilibrio tra potenza e finezza. La mineralità, la sapidità e la struttura sono elementi ricorrenti che rendono questi vini complessi e longevi, capaci di raccontare ogni singola sfumatura del terroir. La presenza di Cabernet arricchisce la gamma, offrendo vini più speziati e strutturati.

Scheda Tecnica

• Regione: Valle de Uco, Alto Gualtallary, Argentina

• Ettari vitati: 20 ha (15 già coltivati)

• Vitigni: Malbec (selezione massale), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

• Altitudine: 1.350 metri sul livello del mare

• Suoli: franco-sabbiosi con scheletro e strato di carbonato di calcio

• Viticoltura: biologica certificata, minima irrigazione

• Anno di fondazione: 2017

• Enologo: Gabriel Bloise

• Agronomo: Facundo Bonamaizon