Vosne Romanèe Les Chaumes 2022 Meo Camuzet

Vosne-Romanée 1er Cru “Les Chaumes” 2022 – Méo-Camuzet

Encanto floral y elegancia seductora desde el corazón de Vosne

Entre los Premier Cru de Vosne-Romanée, “Les Chaumes” destaca por su accesibilidad, suavidad y carácter floral. Situado justo debajo del mítico “La Tâche”, ofrece vinos de gran expresión aromática y textura sedosa. Con su firma precisa, Méo-Camuzet logra una versión equilibrada, vibrante y refinada, que muestra toda la sensualidad del terroir.

En viñedo: precisión borgoñona en un terreno sensual

La parcela se ubica en la parte baja de la colina, con suelos arcillo-calcáreos bien drenados y buena exposición solar. El trabajo es manual y meticuloso, con selección rigurosa de las uvas. No hay certificación orgánica, pero sí un enfoque claro hacia la sostenibilidad y la expresión auténtica del viñedo.

En bodega: finura y transparencia

La fermentación es espontánea, con maceraciones suaves para conservar el carácter aromático del Pinot Noir. Solo se utiliza alrededor del 50 % de roble nuevo, y la crianza se prolonga durante 16 meses. El vino se embotella sin clarificar ni filtrar, garantizando estructura, complejidad y largo recorrido.

Notas de cata

Color: rojo rubí brillante con reflejos granate.
Nariz: floral, con cereza madura, violetas y un toque de pimienta blanca.
Boca: entrada sedosa, taninos finos, final largo con fruta roja y especias.

Ficha técnica

• Denominación: Vosne-Romanée 1er Cru “Les Chaumes” AOC

• Añada: 2022

• Variedad: 100 % Pinot Noir

• Viñedo: suelos arcillo-calcáreos, parte baja de la colina

• Vinificación: fermentación espontánea, maceración suave

• Crianza: 16 meses en barrica (50 % nueva)

• Alcohol: 13,5 %

• Embotellado: sin clarificar ni filtrar

• Formato: 750 ml

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Domaine Méo-Camuzet

El alma de Vosne-Romanée, entre tradición y precisión

Situado en el corazón de la Côte de Nuits, en Vosne-Romanée, el Domaine Méo-Camuzet es una de las bodegas más emblemáticas y refinadas de Borgoña. Su historia está ligada a la familia Camuzet y al legado de Henri Jayer, figura clave de la viticultura moderna. Hoy, bajo la dirección de Jean-Nicolas Méo, la bodega combina tradición borgoñona con un espíritu de precisión contemporánea, siempre enraizada en el viñedo.

Filosofía en el viñedo: equilibrio y autenticidad

El dominio cuenta con unas 17 hectáreas, que incluyen parcelas prestigiosas como Richebourg, Clos de Vougeot, Échezeaux, Corton, y numerosos Premier Cru y Village en Vosne, Nuits y Marsannay. La viticultura es sostenible y pragmática, sin certificaciones, pero con prácticas respetuosas y no intervencionistas.
Se trabaja la viña con cuidado: laboreo ligero, vendimia manual con selección estricta, y uso mínimo de productos de síntesis. El objetivo es expresar el terroir con fidelidad, no una estética superficial.

En bodega: elegancia sin ornamentos

La vinificación busca pureza y profundidad, con fermentaciones espontáneas, levaduras autóctonas y maceraciones suaves.
El uso de barricas nuevas es equilibrado (30-80 %), siempre con maderas finas y bien integradas. No se clarifican ni filtran los vinos. La crianza dura entre 15 y 20 meses, sobre lías finas, dejando que el tiempo construya complejidad.

Los vinos de Méo-Camuzet son refinados, longevos y de gran precisión aromática. Pinot Noir y Chardonnay encuentran aquí una expresión mineral, elegante y vibrante, fiel a su origen.