Vinica Tintilia Rosato Lame del Sorbo 2021

Tintilia Rosato Lame del Sorbo es un vino rosado elaborado por Agricola Vinica en Ripalimosani en Molise y obtenido a partir de uvas puras de Tintilia. Proceden de un suelo rico en arcilla, se recolectan manualmente y tras unas horas de decantación se prensan. Vinificación en acero con fermentación espontánea mediante levaduras autóctonas y posterior afinamiento en botella durante 12 meses. Tintilia Rosato Lame del Sorbo en nariz recuerda a pequeños frutos rojos y hierbas silvestres con notas de regaliz y minerales; en boca es fresco y sabroso, con tanino apenas perceptible y un final largo. Pruébalo con Gyoza relleno de cerdo cocinado a la parrilla

Productor: Agricola Vinica Le Colline di Ripa

Vinica Tintilia Rosato Lame del Sorbo 2019

️ Ripalimosani, Campobasso, Molise

Agricola Vinica Le Colline di Ripa

Tintilia

2021

️  13%

Vino Rosado

La uva procede de suelo arcillo-calcáreo, fermentación espontánea con maceración en acero donde permanece 12 meses, luego embotellado

Rosas de campo, frutos rojos, regaliz apenas perceptible, notas minerales.

Fresco y de cuerpo medio, sabroso con taninos suaves y buena persistencia.

Temperatura de servicio 10°-14°

gyoza de cerdo

Rápido

Ripalimosani, Molise

Organismo vivo de 220 hectáreas, una de las mayores explotaciones de Molise, situada entre verdes colinas, destinada a viñedos, olivos, bosques y pastos.

Las zonas montañosas se encuentran a una altitud de hasta 750 metros, un terruño ideal para el cultivo de la vid, gracias a la exposición, la ventilación y las grandes variaciones de temperatura.

Los primeros viñedos se plantaron en 2009 y la primera cosecha en 2011; Actualmente la producción anual ronda las 15.000 botellas de Tintilia, Trebbiano y diversas cepas internacionales.