Vinica Tintilia Rosato Lame del Sorbo 2022

Agricolavinica – Le Colline di Ripa Tintilia Rosado Lame del Sorbo 2022

Fresco, ligado al territorio y extraordinariamente versátil, Tintilia Rosado Lame del Sorbo demuestra cómo la variedad autóctona más emblemática de Molise puede expresar elegancia, salinidad y una excepcional facilidad de disfrute en su interpretación rosada.

Visión General

Agricolavinica – Le Colline di Ripa Tintilia Rosado Lame del Sorbo es un vino rosado elaborado exclusivamente con Tintilia, la variedad autóctona más representativa de Molise. Esta interpretación nace con el objetivo de resaltar el lado más fresco y accesible de la variedad, preservando al mismo tiempo su fuerte identidad territorial. El resultado es un rosado dinámico, preciso y gastronómico, caracterizado por equilibrio, tensión vibrante y una extraordinaria facilidad de bebida. La vinificación en acero inoxidable permite que brillen la pureza de la fruta y la frescura natural del vino, dando lugar a una expresión auténtica y contemporánea de la Tintilia.

Historia del Vino

Tintilia Rosado Lame del Sorbo representa una de las expresiones más modernas de la filosofía de Agricolavinica – Le Colline di Ripa. El objetivo es mostrar una perspectiva diferente de la Tintilia, enfatizando la frescura, la precisión aromática y el placer inmediato. A través de una elaboración esencial y respetuosa con la materia prima, el vino cuenta la historia del territorio de Molise mediante un estilo elegante y directo. La añada 2022 encarna perfectamente esta visión, ofreciendo un rosado con gran personalidad que sigue siendo altamente accesible y versátil.

Filosofía en el Viñedo

Las uvas Tintilia se cultivan con especial atención a la calidad y a la expresión varietal. La gestión del viñedo está orientada a obtener uvas sanas y perfectamente maduras, preservando al mismo tiempo la frescura y la integridad aromática. Las condiciones climáticas de Molise favorecen una maduración equilibrada que permite a la variedad desarrollar aromas refinados y una agradable tensión en boca. Cada decisión vitícola está diseñada para potenciar el territorio y preservar las características más auténticas de la Tintilia.

Elaboración y Crianza

Las uvas se someten a un delicado prensado mediante rodillos abiertos, una técnica que ayuda a preservar la calidad de la fruta y la elegancia aromática del mosto. La fermentación se realiza íntegramente en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, conservando las características más frescas y fragantes de la variedad. La crianza también tiene lugar exclusivamente en acero inoxidable, permitiendo una interpretación pura y precisa de la uva. Este enfoque de producción resalta la frescura, el carácter salino y la extraordinaria facilidad de bebida que definen a Tintilia Rosado Lame del Sorbo.

Notas de Cata

Color: Rosa pálido y brillante con reflejos luminosos que resaltan la frescura y juventud del vino.

Nariz: Perfil aromático elegante e inmediato con notas de frutos rojos frescos, cítricos y delicados matices florales.

Paladar: Fresco, seco y excepcionalmente agradable. Un núcleo frutal delicado está sostenido por una marcada salinidad que aporta energía y profundidad al conjunto. El final es largo, limpio y especialmente atractivo.

Maridajes

Tintilia Rosado Lame del Sorbo es un compañero ideal para aperitivos, mariscos crudos, crustáceos y entrantes de pescado. Su frescura y perfil salino también lo convierten en un excelente acompañante para ensaladas estivales, quesos frescos y cocina mediterránea. Se expresa magníficamente junto a platos ligeros de pescado, recetas a base de verduras y preparaciones vegetarianas. Gracias a su versatilidad y elegancia natural, puede acompañar cómodamente toda una comida, especialmente durante los meses más cálidos.

Ficha Técnica

• Productor: Agricolavinica – Le Colline di Ripa
• Vino: Tintilia Rosado Lame del Sorbo
• Añada: 2022
• Región: Molise
• País: Italia
• Variedad: Tintilia 100%
• Formato: 0,75 L
• Prensado: Rodillos abiertos
• Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura
• Crianza: Acero inoxidable
• Temperatura de servicio: 10-12°C
• Potencial de guarda: 3-5 años
• Maridajes recomendados: Mariscos crudos, crustáceos, entrantes de pescado, quesos frescos, cocina mediterránea y platos vegetarianos
• Alérgenos: Contiene sulfitos

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Agricolavinica – Le Colline di Ripa Tintilia Rosado Lame del Sorbo 2022

Fresco, ligado al territorio y extraordinariamente versátil, Tintilia Rosado Lame del Sorbo demuestra cómo la variedad autóctona más emblemática de Molise puede expresar elegancia, salinidad y una excepcional facilidad de disfrute en su interpretación rosada.

Visión General

Agricolavinica – Le Colline di Ripa Tintilia Rosado Lame del Sorbo es un vino rosado elaborado exclusivamente con Tintilia, la variedad autóctona más representativa de Molise. Esta interpretación nace con el objetivo de resaltar el lado más fresco y accesible de la variedad, preservando al mismo tiempo su fuerte identidad territorial. El resultado es un rosado dinámico, preciso y gastronómico, caracterizado por equilibrio, tensión vibrante y una extraordinaria facilidad de bebida. La vinificación en acero inoxidable permite que brillen la pureza de la fruta y la frescura natural del vino, dando lugar a una expresión auténtica y contemporánea de la Tintilia.

Historia del Vino

Tintilia Rosado Lame del Sorbo representa una de las expresiones más modernas de la filosofía de Agricolavinica – Le Colline di Ripa. El objetivo es mostrar una perspectiva diferente de la Tintilia, enfatizando la frescura, la precisión aromática y el placer inmediato. A través de una elaboración esencial y respetuosa con la materia prima, el vino cuenta la historia del territorio de Molise mediante un estilo elegante y directo. La añada 2022 encarna perfectamente esta visión, ofreciendo un rosado con gran personalidad que sigue siendo altamente accesible y versátil.

Filosofía en el Viñedo

Las uvas Tintilia se cultivan con especial atención a la calidad y a la expresión varietal. La gestión del viñedo está orientada a obtener uvas sanas y perfectamente maduras, preservando al mismo tiempo la frescura y la integridad aromática. Las condiciones climáticas de Molise favorecen una maduración equilibrada que permite a la variedad desarrollar aromas refinados y una agradable tensión en boca. Cada decisión vitícola está diseñada para potenciar el territorio y preservar las características más auténticas de la Tintilia.

Elaboración y Crianza

Las uvas se someten a un delicado prensado mediante rodillos abiertos, una técnica que ayuda a preservar la calidad de la fruta y la elegancia aromática del mosto. La fermentación se realiza íntegramente en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, conservando las características más frescas y fragantes de la variedad. La crianza también tiene lugar exclusivamente en acero inoxidable, permitiendo una interpretación pura y precisa de la uva. Este enfoque de producción resalta la frescura, el carácter salino y la extraordinaria facilidad de bebida que definen a Tintilia Rosado Lame del Sorbo.

Notas de Cata

Color: Rosa pálido y brillante con reflejos luminosos que resaltan la frescura y juventud del vino.

Nariz: Perfil aromático elegante e inmediato con notas de frutos rojos frescos, cítricos y delicados matices florales.

Paladar: Fresco, seco y excepcionalmente agradable. Un núcleo frutal delicado está sostenido por una marcada salinidad que aporta energía y profundidad al conjunto. El final es largo, limpio y especialmente atractivo.

Maridajes

Tintilia Rosado Lame del Sorbo es un compañero ideal para aperitivos, mariscos crudos, crustáceos y entrantes de pescado. Su frescura y perfil salino también lo convierten en un excelente acompañante para ensaladas estivales, quesos frescos y cocina mediterránea. Se expresa magníficamente junto a platos ligeros de pescado, recetas a base de verduras y preparaciones vegetarianas. Gracias a su versatilidad y elegancia natural, puede acompañar cómodamente toda una comida, especialmente durante los meses más cálidos.

Ficha Técnica

• Productor: Agricolavinica – Le Colline di Ripa
• Vino: Tintilia Rosado Lame del Sorbo
• Añada: 2022
• Región: Molise
• País: Italia
• Variedad: Tintilia 100%
• Formato: 0,75 L
• Prensado: Rodillos abiertos
• Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura
• Crianza: Acero inoxidable
• Temperatura de servicio: 10-12°C
• Potencial de guarda: 3-5 años
• Maridajes recomendados: Mariscos crudos, crustáceos, entrantes de pescado, quesos frescos, cocina mediterránea y platos vegetarianos
• Alérgenos: Contiene sulfitos