Vinica Tintilia del Molise Lame del Sorbo 2021
El precio original era: 16,50 €.14,90 €El precio actual es: 14,90 €.
| Vendimia | 2021 |
|---|---|
| Fabricante | Agricola Vinica |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Tipo | Vino Tinto |
| Variedad de Uva | Tintilia |
Sin existencias
Agricolavinica – Le Colline di Ripa Tintilia del Molise Lame del Sorbo 2021
Auténtica, ligada al territorio y sorprendentemente dinámica, Tintilia del Molise Lame del Sorbo expresa la variedad autóctona más emblemática de Molise a través de una interpretación fresca, salina y llena de personalidad.
Visión General
Agricolavinica – Le Colline di Ripa Tintilia del Molise Lame del Sorbo es un vino tinto elaborado exclusivamente con Tintilia, la variedad autóctona que mejor representa el patrimonio vitivinícola de Molise. Esta interpretación busca resaltar el lado más elegante y contemporáneo de la variedad, poniendo en primer plano la pureza de la fruta, la frescura vibrante y la facilidad natural de disfrute. El resultado es un vino capaz de expresar su territorio con autenticidad, evitando excesos de concentración o pesadez. Lame del Sorbo representa una Tintilia moderna, precisa y cautivadora, pensada para quienes buscan vinos con identidad territorial y una extraordinaria facilidad de bebida.
Historia del Vino
Tintilia del Molise Lame del Sorbo nace del deseo de Agricolavinica – Le Colline di Ripa de interpretar la variedad más representativa de la región a través de una visión contemporánea que respeta plenamente la integridad de la uva. El objetivo es potenciar la complejidad aromática y la energía natural de la Tintilia, priorizando la elegancia y la precisión por encima de la potencia. La añada 2021 encarna perfectamente esta filosofía, ofreciendo un vino que combina profundidad e inmediatez. Es una Tintilia arraigada en la tradición local, pero expresada mediante un estilo moderno, fresco y especialmente gastronómico.
Filosofía en el Viñedo
Las uvas Tintilia se cultivan siguiendo una filosofía centrada en la calidad y en la valorización de las características únicas de la variedad. La gestión del viñedo está orientada a obtener uvas sanas y perfectamente maduras, preservando al mismo tiempo la frescura y el equilibrio que definen el vino. Las particulares condiciones climáticas y geológicas de Molise favorecen el desarrollo de aromas complejos y de una estructura armoniosa, elementos esenciales en el carácter de Lame del Sorbo. Cada decisión vitícola está diseñada para preservar la identidad del territorio y la expresión más auténtica de la Tintilia.
Elaboración y Crianza
Tras el estrujado, el mosto fermenta íntegramente en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, un enfoque que permite conservar la pureza aromática y la vivacidad de la fruta. La crianza también se realiza exclusivamente en acero inoxidable, permitiendo una interpretación precisa y transparente tanto de la variedad como de su territorio. Esta elección de elaboración realza el característico perfil especiado del vino y mantiene intacta su frescura natural. El resultado es una Tintilia capaz de combinar intensidad aromática, equilibrio y una extraordinaria facilidad de bebida.
Notas de Cata
Color: Rojo rubí brillante con reflejos vivos que resaltan la energía y el carácter juvenil del vino.
Nariz: El perfil aromático está definido por cautivadoras notas especiadas que evocan algunos de los grandes vinos del Valle del Ródano, acompañadas por matices de fruta roja fresca y delicados toques balsámicos.
Paladar: Fresco, salino e increíblemente dinámico. La boca es fluida y satisfactoria, sostenida por una vibrante tensión que conduce a un final persistente, armonioso y marcado por una extraordinaria facilidad de bebida.
Maridajes
Tintilia del Molise Lame del Sorbo combina perfectamente con embutidos artesanales, platos de pasta con sabores intensos, carnes blancas y asados ligeros. Su frescura y carácter especiado también lo convierten en un excelente compañero para parrilladas, cocina mediterránea y quesos de media curación. La natural salinidad del vino lo hace especialmente versátil en la mesa, acompañando tanto recetas tradicionales como propuestas gastronómicas más contemporáneas. Es un vino tinto gastronómico que invita constantemente a dar un nuevo sorbo.
Ficha Técnica
- Denominación: Tintilia del Molise
- Productor: Agricolavinica – Le Colline di Ripa
- Vino: Lame del Sorbo
- Añada: 2021
- Región: Molise
- País: Italia
- Variedad: Tintilia 100%
- Formato: 0,75 L
- Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura tras el estrujado
- Crianza: Acero inoxidable
- Graduación alcohólica: 13% vol.
- Temperatura de servicio: 16-18°C
- Potencial de guarda: 6-8 años
- Maridajes recomendados: Embutidos, platos de pasta sabrosos, carnes blancas, asados ligeros, parrilladas y quesos de media curación
- Alérgenos: Contiene sulfitos
Ver todos los productos de Agricola Vinica
Agricolavinica – Le Colline di Ripa Tintilia del Molise Lame del Sorbo 2021
Auténtica, ligada al territorio y sorprendentemente dinámica, Tintilia del Molise Lame del Sorbo expresa la variedad autóctona más emblemática de Molise a través de una interpretación fresca, salina y llena de personalidad.
Visión General
Agricolavinica – Le Colline di Ripa Tintilia del Molise Lame del Sorbo es un vino tinto elaborado exclusivamente con Tintilia, la variedad autóctona que mejor representa el patrimonio vitivinícola de Molise. Esta interpretación busca resaltar el lado más elegante y contemporáneo de la variedad, poniendo en primer plano la pureza de la fruta, la frescura vibrante y la facilidad natural de disfrute. El resultado es un vino capaz de expresar su territorio con autenticidad, evitando excesos de concentración o pesadez. Lame del Sorbo representa una Tintilia moderna, precisa y cautivadora, pensada para quienes buscan vinos con identidad territorial y una extraordinaria facilidad de bebida.
Historia del Vino
Tintilia del Molise Lame del Sorbo nace del deseo de Agricolavinica – Le Colline di Ripa de interpretar la variedad más representativa de la región a través de una visión contemporánea que respeta plenamente la integridad de la uva. El objetivo es potenciar la complejidad aromática y la energía natural de la Tintilia, priorizando la elegancia y la precisión por encima de la potencia. La añada 2021 encarna perfectamente esta filosofía, ofreciendo un vino que combina profundidad e inmediatez. Es una Tintilia arraigada en la tradición local, pero expresada mediante un estilo moderno, fresco y especialmente gastronómico.
Filosofía en el Viñedo
Las uvas Tintilia se cultivan siguiendo una filosofía centrada en la calidad y en la valorización de las características únicas de la variedad. La gestión del viñedo está orientada a obtener uvas sanas y perfectamente maduras, preservando al mismo tiempo la frescura y el equilibrio que definen el vino. Las particulares condiciones climáticas y geológicas de Molise favorecen el desarrollo de aromas complejos y de una estructura armoniosa, elementos esenciales en el carácter de Lame del Sorbo. Cada decisión vitícola está diseñada para preservar la identidad del territorio y la expresión más auténtica de la Tintilia.
Elaboración y Crianza
Tras el estrujado, el mosto fermenta íntegramente en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, un enfoque que permite conservar la pureza aromática y la vivacidad de la fruta. La crianza también se realiza exclusivamente en acero inoxidable, permitiendo una interpretación precisa y transparente tanto de la variedad como de su territorio. Esta elección de elaboración realza el característico perfil especiado del vino y mantiene intacta su frescura natural. El resultado es una Tintilia capaz de combinar intensidad aromática, equilibrio y una extraordinaria facilidad de bebida.
Notas de Cata
Color: Rojo rubí brillante con reflejos vivos que resaltan la energía y el carácter juvenil del vino.
Nariz: El perfil aromático está definido por cautivadoras notas especiadas que evocan algunos de los grandes vinos del Valle del Ródano, acompañadas por matices de fruta roja fresca y delicados toques balsámicos.
Paladar: Fresco, salino e increíblemente dinámico. La boca es fluida y satisfactoria, sostenida por una vibrante tensión que conduce a un final persistente, armonioso y marcado por una extraordinaria facilidad de bebida.
Maridajes
Tintilia del Molise Lame del Sorbo combina perfectamente con embutidos artesanales, platos de pasta con sabores intensos, carnes blancas y asados ligeros. Su frescura y carácter especiado también lo convierten en un excelente compañero para parrilladas, cocina mediterránea y quesos de media curación. La natural salinidad del vino lo hace especialmente versátil en la mesa, acompañando tanto recetas tradicionales como propuestas gastronómicas más contemporáneas. Es un vino tinto gastronómico que invita constantemente a dar un nuevo sorbo.
Ficha Técnica
- Denominación: Tintilia del Molise
- Productor: Agricolavinica – Le Colline di Ripa
- Vino: Lame del Sorbo
- Añada: 2021
- Región: Molise
- País: Italia
- Variedad: Tintilia 100%
- Formato: 0,75 L
- Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura tras el estrujado
- Crianza: Acero inoxidable
- Graduación alcohólica: 13% vol.
- Temperatura de servicio: 16-18°C
- Potencial de guarda: 6-8 años
- Maridajes recomendados: Embutidos, platos de pasta sabrosos, carnes blancas, asados ligeros, parrilladas y quesos de media curación
- Alérgenos: Contiene sulfitos