Vinica Sauvignon del Molise Lame del Sorbo 2022
El precio original era: 16,50 €.14,90 €El precio actual es: 14,90 €.
| Vendimia | 2022 |
|---|---|
| Fabricante | Agricola Vinica |
| Tipo | Vino Blanco, Vino Natural |
| Formato | 75 Cl |
| Procedencia | Italia |
| Variedad de Uva | Sauvignon Blanc |
Agricolavinica – Le Colline di Ripa Sauvignon del Molise Lame del Sorbo 2022
Auténtico, ligado al territorio y sorprendentemente elegante, Sauvignon del Molise Lame del Sorbo demuestra cómo esta reconocida variedad internacional puede encontrar en Molise una voz distintiva, fresca y profundamente expresiva.
Visión General
Agricolavinica – Le Colline di Ripa Sauvignon del Molise Lame del Sorbo es un vino blanco elaborado exclusivamente con Sauvignon Blanc que interpreta la variedad a través de un estilo esencial y contemporáneo. Lejos de los excesos aromáticos que a menudo caracterizan a muchos Sauvignon modernos, este vino apuesta por la precisión, la frescura y el equilibrio. El resultado es un blanco dinámico y cautivador, capaz de expresar con autenticidad tanto el territorio de Molise como la filosofía de elaboración de la bodega. La combinación de tensión gustativa, carácter salino y gran facilidad de disfrute lo convierte en una opción ideal tanto para aficionados experimentados como para quienes se acercan por primera vez a los grandes vinos blancos italianos.
Historia del Vino
Lame del Sorbo nace del deseo de Agricolavinica – Le Colline di Ripa de poner en valor el potencial del Sauvignon Blanc dentro del singular contexto territorial de Molise. El objetivo es elaborar un Sauvignon auténticamente italiano, capaz de expresar personalidad sin recurrir a intervenciones enológicas excesivas ni a perfiles aromáticos exageradamente intensos. La añada 2022 refleja perfectamente esta visión, ofreciendo un vino que combina frescura, precisión y una extraordinaria facilidad de bebida. Es un Sauvignon Blanc que encuentra el equilibrio entre el carácter varietal y la identidad territorial, dando lugar a una expresión armoniosa y distintiva.
Filosofía en el Viñedo
Las uvas Sauvignon Blanc se cultivan con un enfoque centrado en la calidad y en la preservación de las características naturales de la variedad. Se presta especial atención a la conservación de la frescura aromática y al equilibrio vegetativo de la vid, dos elementos fundamentales para obtener un vino elegante y armonioso. Las condiciones climáticas de Molise favorecen una maduración gradual que permite desarrollar aromas refinados y una tensión natural en boca. Cada decisión en el viñedo tiene como objetivo preservar la identidad del territorio y la expresión más pura de la variedad.
Elaboración y Crianza
Tras la vendimia, las uvas se someten a un prensado suave mediante rodillos abiertos, una técnica que ayuda a preservar la calidad de la fruta y la integridad aromática del mosto. La fermentación se realiza íntegramente en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, favoreciendo la máxima expresión varietal y la conservación de los aromas más frescos. La crianza también se lleva a cabo exclusivamente en acero inoxidable, permitiendo que el vino mantenga intactas su pureza, frescura y precisión. Este enfoque de elaboración realza la acidez vibrante, el carácter salino y la extraordinaria facilidad de disfrute que definen a Sauvignon del Molise Lame del Sorbo.
Notas de Cata
Color: Amarillo pajizo brillante con reflejos luminosos que resaltan la frescura y vitalidad del vino.
Nariz: Aromas limpios y refinados que recuerdan a cítricos frescos, frutas de pulpa blanca y delicados matices florales, creando un perfil aromático elegante y perfectamente definido.
Paladar: Fresco, seco e irresistiblemente agradable. La boca está marcada por una agradable pulpa salina que aporta profundidad y persistencia. La acidez guía el vino con precisión hacia un final largo, armonioso y claramente mineral.
Maridajes
Sauvignon del Molise Lame del Sorbo es un acompañante ideal para platos de pescado, mariscos y cocina mediterránea. Armoniza perfectamente con tartares de pescado, carpaccios, moluscos y una amplia variedad de preparaciones marinas. Su frescura y pronunciado carácter salino también lo convierten en un excelente compañero para quesos frescos, verduras a la parrilla y primeros platos delicados. Gracias a su extraordinaria facilidad de bebida, puede disfrutarse tanto como aperitivo como durante toda una comida.
Ficha Técnica
- Denominación: Sauvignon del Molise
- Productor: Agricolavinica – Le Colline di Ripa
- Vino: Lame del Sorbo
- Añada: 2022
- Región: Molise
- País: Italia
- Variedad: Sauvignon Blanc 100%
- Formato: 0,75 L
- Prensado: Rodillos abiertos
- Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura
- Crianza: Acero inoxidable
- Graduación alcohólica: 13% vol.
- Temperatura de servicio: 8-10°C
- Potencial de guarda: 4-6 años
- Maridajes recomendados: Pescados, mariscos, moluscos, tartares de pescado, quesos frescos y cocina mediterránea
- Alérgenos: Contiene sulfitos
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Agricolavinica – Le Colline di Ripa Sauvignon del Molise Lame del Sorbo 2022
Auténtico, ligado al territorio y sorprendentemente elegante, Sauvignon del Molise Lame del Sorbo demuestra cómo esta reconocida variedad internacional puede encontrar en Molise una voz distintiva, fresca y profundamente expresiva.
Visión General
Agricolavinica – Le Colline di Ripa Sauvignon del Molise Lame del Sorbo es un vino blanco elaborado exclusivamente con Sauvignon Blanc que interpreta la variedad a través de un estilo esencial y contemporáneo. Lejos de los excesos aromáticos que a menudo caracterizan a muchos Sauvignon modernos, este vino apuesta por la precisión, la frescura y el equilibrio. El resultado es un blanco dinámico y cautivador, capaz de expresar con autenticidad tanto el territorio de Molise como la filosofía de elaboración de la bodega. La combinación de tensión gustativa, carácter salino y gran facilidad de disfrute lo convierte en una opción ideal tanto para aficionados experimentados como para quienes se acercan por primera vez a los grandes vinos blancos italianos.
Historia del Vino
Lame del Sorbo nace del deseo de Agricolavinica – Le Colline di Ripa de poner en valor el potencial del Sauvignon Blanc dentro del singular contexto territorial de Molise. El objetivo es elaborar un Sauvignon auténticamente italiano, capaz de expresar personalidad sin recurrir a intervenciones enológicas excesivas ni a perfiles aromáticos exageradamente intensos. La añada 2022 refleja perfectamente esta visión, ofreciendo un vino que combina frescura, precisión y una extraordinaria facilidad de bebida. Es un Sauvignon Blanc que encuentra el equilibrio entre el carácter varietal y la identidad territorial, dando lugar a una expresión armoniosa y distintiva.
Filosofía en el Viñedo
Las uvas Sauvignon Blanc se cultivan con un enfoque centrado en la calidad y en la preservación de las características naturales de la variedad. Se presta especial atención a la conservación de la frescura aromática y al equilibrio vegetativo de la vid, dos elementos fundamentales para obtener un vino elegante y armonioso. Las condiciones climáticas de Molise favorecen una maduración gradual que permite desarrollar aromas refinados y una tensión natural en boca. Cada decisión en el viñedo tiene como objetivo preservar la identidad del territorio y la expresión más pura de la variedad.
Elaboración y Crianza
Tras la vendimia, las uvas se someten a un prensado suave mediante rodillos abiertos, una técnica que ayuda a preservar la calidad de la fruta y la integridad aromática del mosto. La fermentación se realiza íntegramente en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, favoreciendo la máxima expresión varietal y la conservación de los aromas más frescos. La crianza también se lleva a cabo exclusivamente en acero inoxidable, permitiendo que el vino mantenga intactas su pureza, frescura y precisión. Este enfoque de elaboración realza la acidez vibrante, el carácter salino y la extraordinaria facilidad de disfrute que definen a Sauvignon del Molise Lame del Sorbo.
Notas de Cata
Color: Amarillo pajizo brillante con reflejos luminosos que resaltan la frescura y vitalidad del vino.
Nariz: Aromas limpios y refinados que recuerdan a cítricos frescos, frutas de pulpa blanca y delicados matices florales, creando un perfil aromático elegante y perfectamente definido.
Paladar: Fresco, seco e irresistiblemente agradable. La boca está marcada por una agradable pulpa salina que aporta profundidad y persistencia. La acidez guía el vino con precisión hacia un final largo, armonioso y claramente mineral.
Maridajes
Sauvignon del Molise Lame del Sorbo es un acompañante ideal para platos de pescado, mariscos y cocina mediterránea. Armoniza perfectamente con tartares de pescado, carpaccios, moluscos y una amplia variedad de preparaciones marinas. Su frescura y pronunciado carácter salino también lo convierten en un excelente compañero para quesos frescos, verduras a la parrilla y primeros platos delicados. Gracias a su extraordinaria facilidad de bebida, puede disfrutarse tanto como aperitivo como durante toda una comida.
Ficha Técnica
- Denominación: Sauvignon del Molise
- Productor: Agricolavinica – Le Colline di Ripa
- Vino: Lame del Sorbo
- Añada: 2022
- Región: Molise
- País: Italia
- Variedad: Sauvignon Blanc 100%
- Formato: 0,75 L
- Prensado: Rodillos abiertos
- Vinificación: Fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura
- Crianza: Acero inoxidable
- Graduación alcohólica: 13% vol.
- Temperatura de servicio: 8-10°C
- Potencial de guarda: 4-6 años
- Maridajes recomendados: Pescados, mariscos, moluscos, tartares de pescado, quesos frescos y cocina mediterránea
- Alérgenos: Contiene sulfitos
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