Vin de Frantz Sauvignon 2024 Frantz Saumon

Vin de Frantz Sauvignon 2024

El alma fresca del Loira

Producido por Domaine Frantz Saumon, este Sauvignon Blanc nace en Montlouis-sur-Loire, a pocos kilómetros de Tours, en el corazón de una tierra dedicada a vinos puros y vibrantes. Las uvas, recogidas en su punto justo, se vinifican de forma natural, sin intervenciones forzadas ni aditivos innecesarios, para expresar toda la autenticidad del terruño.

Filosofía en viña y bodega

En la viña, Frantz Saumon trabaja con un enfoque natural, sin químicos de síntesis y con gran respeto por la vitalidad del suelo. En bodega, la fermentación es espontánea, realizada en grandes toneles de 450 litros con levaduras autóctonas. El vino envejece sobre sus lías en la misma madera durante al menos seis meses, desarrollando una materia viva, compleja y de gran bebilidad.

Un sorbo que habla del Loira

El color es amarillo pajizo brillante. En nariz ofrece notas florales, un toque boisé delicado y recuerdos de fruta exótica fresca, junto a un matiz mineral y especiado. En boca es fresco y salino, ágil y ligero. Perfecto con entrantes de pescado, es un vino para abrir sin pensarlo dos veces.

Ficha técnica

• Productor: Domaine Frantz Saumon

• Denominación: Vin de France

• Variedad: 100% Sauvignon Blanc

• Añada: 2024

• Graduación: 12%

• Vinificación: fermentación espontánea en toneles de 450 litros

• Crianza: mínimo 6 meses sobre lías en madera

• Temperatura de servicio: 10°-12°C

• Maridaje: primeros platos de pescado

• Estilo: de trago compulsivo

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Domaine Frantz Saumon – Montlouis-sur-Loire, Loira

Un flechazo a orillas del Loira

Antes de convertirse en viticultor, Frantz Saumon vivió siempre en contacto con la naturaleza: trabajó como guardabosques en Canadá y en Francia, aprendiendo a leer el paisaje y a respetar sus ritmos. En 2001, en plena carretera hacia Montlouis-sur-Loire, llegó el flechazo: Frantz decidió comprar una pequeña parcela de 3 hectáreas de viñedo, sentando así las bases de lo que hoy es uno de los nombres más destacados del Loira.

Un enfoque natural en el viñedo

A lo largo de los años, Frantz Saumon se ha consolidado como referente gracias a una filosofía agrícola natural y poco intervencionista. La superficie se ha duplicado hasta alcanzar 6 hectáreas, cultivadas con esmero, sin productos de síntesis y respetando la biodiversidad del viñedo. Sus viñas, situadas en pleno corazón de Montlouis-sur-Loire, descansan sobre suelos ricos en arcilla, caliza y sílex, ideales para exaltar la frescura de las variedades locales.

En bodega: pureza y mínima intervención

En la bodega, Frantz sigue la misma línea: mínima intervención, fermentaciones espontáneas con levaduras autóctonas y sin adiciones superfluas. El resultado son vinos de gran pureza y precisión, verdaderos retratos líquidos del Loira. Vendimia tras vendimia, Frantz ha afinado un estilo que lo convierte en un referente para quienes buscan vinos naturales limpios, vibrantes y profundamente ligados a su terruño.