Vin de Frantz Chenin 2023 Frantz Saumon

Vin de Frantz Chenin 2023

Filosofía en viñedo

El Vin de Frantz Chenin 2023 nace en los viñedos de Montlouis, en el corazón del Valle del Loira. Frantz Saumon cultiva su Chenin Blanc de forma natural, respetando la biodiversidad y manteniendo bajos los rendimientos para resaltar la identidad del terruño. La vendimia manual y la cuidadosa selección de racimos garantizan uvas sanas y de calidad.

En la bodega

En bodega, la vinificación es sencilla y limpia: fermentación espontánea con levaduras autóctonas, maceración de unas horas para extraer aromas delicados, y luego crianza en barricas de distintos tamaños y usos. El resultado es un vino esencial y directo que expresa con pureza el carácter del Chenin Blanc.

Color: amarillo pajizo brillante.
Nariz: floral y cítrico, con notas minerales.
Boca: fresco y salino, fácil de beber y muy atractivo.

Ficha técnica

• Productor: Domaine Frantz Saumon

• Denominación: Vin de France

• Variedad: 100% Chenin Blanc

• Añada: 2023

• Alcohol: 12%

• Crianza: barricas de varios tamaños y usos

• Temperatura de servicio: 10°-12°C

• Maridaje: mariscos

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Domaine Frantz Saumon – Montlouis-sur-Loire, Loira

Un flechazo a orillas del Loira

Antes de convertirse en viticultor, Frantz Saumon vivió siempre en contacto con la naturaleza: trabajó como guardabosques en Canadá y en Francia, aprendiendo a leer el paisaje y a respetar sus ritmos. En 2001, en plena carretera hacia Montlouis-sur-Loire, llegó el flechazo: Frantz decidió comprar una pequeña parcela de 3 hectáreas de viñedo, sentando así las bases de lo que hoy es uno de los nombres más destacados del Loira.

Un enfoque natural en el viñedo

A lo largo de los años, Frantz Saumon se ha consolidado como referente gracias a una filosofía agrícola natural y poco intervencionista. La superficie se ha duplicado hasta alcanzar 6 hectáreas, cultivadas con esmero, sin productos de síntesis y respetando la biodiversidad del viñedo. Sus viñas, situadas en pleno corazón de Montlouis-sur-Loire, descansan sobre suelos ricos en arcilla, caliza y sílex, ideales para exaltar la frescura de las variedades locales.

En bodega: pureza y mínima intervención

En la bodega, Frantz sigue la misma línea: mínima intervención, fermentaciones espontáneas con levaduras autóctonas y sin adiciones superfluas. El resultado son vinos de gran pureza y precisión, verdaderos retratos líquidos del Loira. Vendimia tras vendimia, Frantz ha afinado un estilo que lo convierte en un referente para quienes buscan vinos naturales limpios, vibrantes y profundamente ligados a su terruño.