Villa Gresti 2021 Tenuta San Leonardo

Villa Gresti 2021 – Tenuta San Leonardo

La elegancia de un tinto que cuenta una historia

El Villa Gresti 2021 es el homenaje de Tenuta San Leonardo a un estilo elegante y envolvente, que expresa la suavidad y complejidad de las variedades bordelesas cultivadas en Trentino. Un vino que combina estructura y delicadeza, evolucionando con gracia con el paso del tiempo.

Filosofía en viñedo: cuidado y selección

Los viñedos destinados al Villa Gresti se cultivan bajo principios de agricultura sostenible, prestando especial atención al equilibrio de la planta y la selección manual de los racimos. Los suelos ricos en arcillas y arenas aportan nutrientes y minerales ideales para una maduración completa de Merlot y Carmenère, protagonistas de este refinado ensamblaje.

En bodega: precisión y armonía

El Villa Gresti 2021 se vinifica con maceraciones delicadas para extraer aromas finos y taninos sedosos. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y la crianza continúa durante unos 12 meses en barricas de roble francés, aportando complejidad y una estructura gustativa equilibrada.

Color rojo rubí intenso con reflejos granates.
En nariz muestra frutas rojas maduras, notas de tabaco, especias dulces y ligeros toques balsámicos.
En boca es suave, envolvente, con taninos aterciopelados y un final persistente de gran elegancia.

Ficha técnica

• Denominación: Vigneti delle Dolomiti IGT

• Variedades: Merlot con pequeño porcentaje de Carmenère

• Alcohol: 13,5% vol

• Vinificación: Fermentación en acero inoxidable a temperatura controlada

• Crianza: 12 meses en barricas de roble francés

• Formato: 0,75 L

• Temperatura de servicio: 18°C

• Potencial de guarda: 10–12 años

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Tenuta San Leonardo

Un legado vivo entre Trentino y la memoria austrohúngara

Situada en la tranquila Vallagarina, Tenuta San Leonardo no es solo un lugar, sino una idea precisa del vino como testigo del tiempo y del paisaje. Aquí, entre muros de piedra seca y cipreses, se respira un aire de antiguo rigor que convive con una sensibilidad agrícola moderna. La tierra siempre manda. La familia Guerrieri Gonzaga dirige esta finca con mano ligera y espíritu visionario, manteniendo un equilibrio entre la memoria histórica y la tensión contemporánea.

Filosofía en el viñedo: la fuerza de la biodiversidad

En la gestión de los viñedos, San Leonardo ha optado por un camino claro: agricultura ecológica certificada, cuidado minucioso del suelo y máximo respeto por los ciclos naturales. Las viñas, repartidas en pequeñas parcelas, se cultivan con el objetivo de fomentar la biodiversidad, evitar cualquier tipo de forzamiento y acompañar cada variedad —Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot— hacia su expresión más auténtica.

La elección de no regar, de no forzar la productividad y de valorar la microfauna del suelo es una declaración de intenciones: el vino nace de un viñedo sano, vivo y pensado para durar generaciones.

En la bodega: precisión, elegancia, memoria

El trabajo en la bodega refleja la misma filosofía que en el viñedo, con un añadido de rigor artesanal. Nada se deja al azar, pero nada se fuerza. Las fermentaciones se realizan en depósitos de cemento crudo, a menudo con sombrero sumergido, para garantizar una extracción delicada y precisión aromática. La larga crianza en barricas de roble francés no busca enmascarar, sino esculpir.

El resultado es un vino de largo aliento y alma sutil, donde la elegancia es la suma de decisiones pacientes. San Leonardo, la etiqueta emblemática, no es simplemente un corte bordelés: es un relato que cambia cada año, capaz de unir potencia y gracia con una naturalidad imposible de simular.